Giảm thiểu tác hại môi trường và tăng thu nhập thông qua áp dụng mô hình canh tác lúa-cá-cây ăn trái kết hợp ở an giang

Abstract

This study is conducted to evaluate the feasibility of the rice-fish-fruit integrated systems, the reduction of toxic pesticides use, the increasing income and producing of rice and fish VietGAPs. The experiment of rice-fish-fruit integrated systems was carried out in 3 farmer’s fields to compared with mono rice farming systems at An Giang province. By applying the intercropping of 2 rice crops - 1 fish crop, the rice and fish products were achieved VietGAP standards and certified. The toxic pesticides used for rice production in the rice-fish-fruit systems were lower than that for mono rice systems, at 28% and 39% respectively. Due to the additional income from fruit and higher net return from rice, the total returns and net incomes of the rice-fish-fruit systems tended to be higher than those of mono rice systems, 53% and 209% respectively. The fish production in this study did not bring extra profit due to low survival rate of some fish species and low market price of pangasius catfish. For further improvement of the profitability and profit margin of the rice-fish-fruit systems, it is proposed that the research should focus on increasing the market price of VietGAP rice and fish products as well as improving fish yield.

Tóm tắt

Nghiên cứu thực hiện nhằm đánh giá tính khả thi của mô hình lúa-cá-cây ăn trái, sự giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật độc hại, sự tăng thu nhập và tạo sản phẩn lúa-cá VietGAP. Thí nghiệm được bố trí trên 3 ruộng nông dân và so sánh với mô hình của nông dân lúa độc canh tại tỉnh An Giang. Bằng hình thức xen canh 2 vụ lúa - 1 vụ cá, sản phẩm lúa và cá đạt chứng nhận VietGAP. Thuốc bảo vệ thực vật sử dụng cho lúa có độ độc cao (nhóm độc II) ở mô hình lúa-cá-cây ăn trái là 28% thấp hơn so với ở mô hình lúa độc canh (39%). Do có nguồn thu thêm từ cây ăn trái và lợi nhuận từ lúa cao hơn nên tổng thu và lợi nhuận của mô hình lúa-cá-cây ăn trái cao hơn lần lượt 53% và 209% so với ở mô hình lúa độc canh. Cá nuôi trong nghiên cứu này chưa mang lại lợi nhuận do tỷ lệ sống của một số loài thấp và giá bán cá tra giảm thấp. Cần tiếp tục nghiên cứu nâng giá bán lúa và cá đã đạt chứng nhận VietGAP và cải tiến năng suất cá để nâng cao hơn nữa lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận của mô hình lúa-cá-cây ăn trái.