Thiết kế máy cắt bột và tạo viên trân châu hỗ trợ các làng nghề sản xuất bột truyền thống
Abstract
Tóm tắt
Article Details
Tài liệu tham khảo
Oluwatoyin Oluwole, Toyin Akinwale, Temiloluwa Adesioye, Olajumoke Odediran, Joshua Anuoluwatelemi, Olubunmi Ibidapo, Folashade Owolabi, Samuel Owolabi, and Sulaiman Kosoko, 2016.Some functional properties of flours from commonly consumed selectedNigerian Food Crops. International Research Journal of Agricultural and Food Sciences, 1(5):92-98.
Suresh Chandra and Samsher, 2013. Assessment of functional properties of different flours. African Journal of Agricultural Research. 8(38):4849-4852.
Srinath N, 2015. Cone Type CVT withHigh Speed Variations. International Journal of Scientific &Engineering Research.6(7):1141-1145.
Mohammed Afzal Ali, M.V. Satish Kumar, KK Guduru, and Zafar Anwar, 2018. Design and development of toroidal continuously variable transmission drive for machine tool applications. International journal of current engineering and scientific research(IJCESR). 5(5):2394-0697.
Khoa Học và Phát Triển, 2017. Hướng dẫn pha trà sữa trân châu tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh, truy cập ngày 23/6/2018. Truy cập tại http://giadinh.net.vn/an/huong-dan-pha-tra-sua-tran-chau-tai-nha-vua-ngon-lai-dam-bao-ve-sinh-20170602085218399.htm
Kim Ngân, 2015.Triển vọng mới từ làng nghề làm bột gạo Sa Đéc, truy cập ngày 23/6/2018. Truy cập tạihttp://www.baodongthap.com.vn/newsdetails/1D3FE18858D/Trien_vong_moi_tu_lang_nghe_lam_bot_gao_Sa_Dec.aspx
Lê Thị Hồng Nhung, 2017. Nâng cao giá trị sản phẩm sau gạo cầnphát triển sản phẩm bột gạo, Tham luận tại Hội thảo: “Tiềm lực và định hướng phát triển các sản phẩm sau gạo”, TP. Sa Đéc.
Sở Công Thương Đồng Tháp, 2017. Đề án Tái cơ cấu ngành công nghiệp tỉnh Đồng Tháp đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.
Thu Hằng, 2017. Thời của trà sữa, truy cập ngày 23/6/2018. Truy cập tạihttp://www.nhandan.com.vn/baothoinay/baothoinay-dothi/baothoinay-dothi-tieudung/item/34624502-thoi-cua-tra-sua.html
Hải Quang,2018.Cách làm trân châu đen bằng bột năng dai giòn sần sật nhai rất đã miệng,truy cập ngày 23/8/2018. Truy cập tại https://giadinh.tv/cach-lam-tran-chau/