Nguyen Thiet * , Tran Hoai Huong , Nguyen Van Hon and Nguyen Thi Hong Nhan

* Corresponding author (nthiet@ctu.edu.vn)

Abstract

The study was conducted to determine the effects of mineral – vitamin premix on blood characteristics and growth performance  of pigs. The experimental pigs were divided into two groups (with or without mineral – vitamin premix supplementation) and four replicates on eight growing pigs with average initial weight of 40 ± 1,26  kg. Collected parameters were the hematological indices of blood and growth parameters including final body weight gain, cummulative growth and FCR. The results showed that the number and formular of white blood cells did not differ
(p >0.05) between treaments, while the number of red blood cells and hematocrit tended to be higher than that in treatment group. The final body weight, cumulative growth, daily weight gain of pigs in treatment group were higher (p <0.05) than those in control group (90 kg/head, 58.67 kg/head and 733.33 g/head/day vs. 96.33 kg/head, 56.67 kg/head and 708 g/head/day, respectively). In contrast, FCR in treatment group was slightly lower than thecontrol group (2.9 vs. 3.0). The present results indicated that mineral – vitamin premix supplement for growing pigs improved daily weight gain, FCR and changed number of red blood cells and hematocrit.
Keywords: Growing pigs, mineral, vitamin, blood characteristics

Tóm tắt

Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung premix khoáng – vitamin lên các chỉ tiêu sinh lý máu và tăng trọng của heo thịt. Thí nghiệm được khảo sát trên 2 nhóm heo (08 con) có hoặc không có bổ sung premix khoáng-vitamin. Heo có khối lượng trung bình đầu kỳ 40 ± 1,26 kg. Các chỉ tiêu theo dõi gồm có chỉ số huyết học và các chỉ tiêu về tăng trưởng: khối lượng cuối thí nghiệm, sinh trưởng tích lũy, sinh trưởng tuyệt đối, hệ số chuyển hóa thức ăn. Kết quả thí nghiệm được ghi nhận như sau: Số lượng bạch cầu và công thức bạch cầu không có sự khác biệt (p>0,05) giữa 2 nhóm heo, trong khi đó số lượng hồng cầu (p= 0,14) và dung tích hồng cầu (p= 0,13) có khuynh hướng cao hơn ở nhóm heo có bổ sung premix khoáng – vitamin. Khối lượng cuối thí nghiệm (kg/con), sinh trưởng tích lũy (kg/con), sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) của heo ở NT bổ sung premix khoáng-vitamin cao hơn so với NT ĐC (p< 0,05), lần lượt là 90 kg/con, 58,67 kg/con và 733,33 g/con/ngày so với 96,33 kg/con, 56,67 kg/ con và 708 g/con/ngày. Ngược lại, hệ số chuyển hóa thức ăn của nhóm heo có bổ sung premix (2,9) thấp hơn NT ĐC (3,0). Tóm lại, bổ sung premix khoáng và vitamin vào khẩu phần của heo thịt không những cải thiện khả năng tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn của heo, mà còn thay đổi số lượng và dung tích hồng cầu.
Từ khóa: heo thịt, khoáng, vitamin, sinh lý máu

Article Details

References

Chae, B.J., Choi, S.C., Cho, W.T., Han, K., Soha, K.S., 2000. Effects of inclusion levels of dietary vitamins and trace minerals on growth performance and nutrient, digestibility in growing pigs. Asian Australasian Journal of Animal Science. 13: 1440-1444.

Choi, S.C., Chae, B.J., Han, I.K., 2001. Impacts of dietary vitamins and trace minerals on growth and pork quality in finishing pigs. Asian Australasian Journal of Animal Science. 14(10): 1444 – 1449.

Đào Shanwatt, 2013. Ảnh hưởng của việc bổ sung Premix Vitamin, khoáng vi lượng và axit amin vào khẩu phần của heo thịt trong giai đoạn sinh trưởng (20 - 60 kg) và vỗ béo (60 - 100 kg). Luận văn tốt nghiệp ngành Chăn nuôi - Thú y, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.

Đinh Thị Huỳnh Như, 2009. So sánh ảnh hưởng của Premix Calphovit bổ sung trên heo con giai đoạn bú mẹ tại xí nghiệp chăn nuôi heo ở miền Tây. Luận văn tốt nghiệp ngành Chăn nuôi - Thú y, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.

Edmon, M.S., Arentson, B.E., 2001. Effect of supplemental vitamins and trace minerals on performance and carcass quality in finishing pigs. Journal of Animal Science. 79: 141–147.

Grela E.R., Matras J., Pisarski R.K and S Sobolewska, 2012. The effect of supplementing organic diets with fish meal and premix on the performance of pigs and some meats and blood characteristics. Polish Journal of Veterinary Science. 15(2): 379-386.

Lê Hồng Mận và Bùi Đức Lũng, 2002. Thức ăn và nuôi dưỡng lợn. NXB Nông nghiệp, Hà Nội

Lê Thị Hà, 2009. Ảnh hưởng mức độ bổ sung Premix Calphovit lên khả năng sinh trưởng heo con từ 28 - 56 ngày tuổi. Luận văn tốt nghiệp ngành Chăn nuôi - Thú y, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.

Nguyễn Minh Thông, 2010. Ảnh hưởng của giống và nhiệt độ chuồng nuôi đến sự sinh trưởng và một số đặc tính sinh lý máu, thể hình và mỡ lưng trên heo nuôi thịt. Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp chuyên ngành Chăn nuôi – Thú y, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.

Nguyễn Nhựt Xuân Dung, 2005. Giáo trình Bệnh dinh dưỡng gia súc. Đại học Cần Thơ.

Nguyễn Thị Kim Đông và Nguyễn Văn Thu, 2008. Giáo trình sinh lý gia súc A. Đại học Cần Thơ.

Nguyễn Thiện, Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Hoàng Văn Tiến và Võ Trọng Hốt, 2005. Chăn nuôi lợn ở gia đình và trang trại. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.

NRC, 1998. Nutrient requirement of swine (10th ed.). National Academy Press, Washington, D. C.

Trần Thị Minh Châu, 2000. Bài giảng chẩn đoán xét nghiệm. Đại học Cần Thơ.

Trần Văn Bé, 1999. Lâm sàng huyết học. NXB Y học, TP. Hồ Chí Minh.