NGHIÊN CỨU XỬ LÝ NƯỚC THẢI LÒ GIẾT MỔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP KEO TỤ QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM VÀ MÔ HÌNH BỂ KEO TỤ TẠO BÔNG KẾT

Abstract

The study on treatment of slaughter wastewater by coagulation was carried out by the lab-scale Jartester and a pilot coagulation - sedimentation tank in order to evaluate the efficiency and to determine corresponding parameters for process designing and operation. The wastewater used in this study was taken from the Food processing factory No 1 in the Can Tho city; the coagulants used were Ferric chloride hexahydrate (FeCl₃.6H₂O) and Aluminum Sulfate Octadecahydrate (Al₂(SO₄)₃.18H₂O). The results from jartesting experiments showed that FeCl₃.6H₂O was of higher efficiency than Al₂(SO₄)₃.18H₂O; the coagulant dosage of 400 mg/L FeCl₃.6H₂O and 600 mg/L limestone could be considered economically and technically feasibile. According to the coagulant dosage of 400 mg/L FeCl₃.6H₂O and 600 mg/L limestone, the removal efficiencies of SS, BOD, COD, TKN, and TP of pilot coagulation - sedimentation tank were 79.54%, 64.75%, 70.61, 68.69%, and 71.33% respectively much higher than those without using chemicals. The parameters of clarified wastewater were suitable to continue treated by biological processes.

Tóm tắt

Nghiên cứu xử lý nước thải lò giết mổ bằng phương pháp keo tụ được tiến hành qua các thí nghiệm Jartest và trên mô hình bể keo tụ tạo bông kết hợp lắng để đánh giá hiệu quả và xác định một số thông số liên quan đến vận hành và thiết kế qui trình. Đối tượng nghiên cứu là nước thải từ lò giết mổ gia súc của Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm I, Thành phố Cần Thơ; hóa chất dùng để keo tụ là phèn sắt FeCl₃.6H₂O và phèn nhôm Al₂(SO₄)₃. 18H₂O. Các kết quả của các thí nghiệm Jartest cho thấy FeCl₃.6H₂O có hiệu quả keo tụ cao hơn Al₂(SO₄)₃.18H₂O; liều lượng chất keo tụ là 400 mg/L FeCl₃.6H₂O kết hợp 600 mg/L vôi là liều lượng khả thi về mặt kỹ thuật và kinh tế. Kết quả vận hành mô hình bể keo tụ tạo bông kết hợp lắng ở liều lượng 400 mg/L FeCl₃.6H₂O kết hợp 600 mg/L vôi cho hiệu suất loại bỏ SS, BOD, COD, TKN, TP lần lượt là 79,54%, 64,75%, 70,61, 68,69%, 71,33%; cao hơn nhiều so với hiệu quả khi vận hành không sử dụng chất keo tụ. Các thông số của nước thải sau quá trình keo tụ - lắng đều đảm bảo điều kiện để tiếp tục đưa vào công đoạn xử lý sinh học.