Study on the biosynthesis of protease from Aspergillus oryzae in semi solid - state fermentation
Abstract
Tóm tắt
Article Details
References
Bradford MM, 1976. A rapid and sensitive mocrogram quantities of protein utilizing the priciple of protein dye biding. Anal. Biochem. 72: 248 – 254.
Cong Ha NGUYEN, Ryoji T, Sato, T., Takeuchi, M, 2005. Taka-amylase A in the conidia of Aspergillus oryzaeRIB40. Journal of Biosci Biotechnol Biochem69(11): 2035-2041.
Lê Xuân Phương,2007. Sinh lý đại cương vi sinh vật. Nhà xuất bản Xây Dựng.
Zhu, L.Y., C.H.Nguyen, T. Sato, and M. Takeuchi,2004. Analysis of secreted proteins during conidial germination of Aspergillus oryzaeRIB40. Journal of Bioscience Biotechnology Biochem 68(12): 2607-2612.
Nguyễn Đức Lượng, 2004. Công nghệ enzyme. NXB Đại học quốc gia Tp Hồ Chí Minh.
Phan Thị Bích Trâm và cộng sự, 2007. Nghiên cứu tinh sạch và khảo sát đặc điểm của các serine protease từ trùn quế. Luận án tiến sĩ, Trường Đại học Cần Thơ.
Simone Roe, 2001. Protein purification techniques, Oxford University Press Inc.
Vũ Ngọc Bội, 2004. Nghiên cứu thủy phân protein cá bằng enzyme protease từ Bacillus subtilis S5. Luận án Tiến sĩ, trường Đại học tổng hợp TP. HCM.
Trần Quốc Hiền và Lê Văn Việt Mẫn, 2006. Nghiên cứu thu nhận chế phẩm protease từ ruột cá Basa (Pangasius bocourti). Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ -ĐHQG TP.HCM tập 09, số 11:59-67.