Trần Thị Ba * Lê Thị Thúy Kiều

* Tác giả liên hệ (ttba@ctu.edu.vn)

Abstract

Two experiments were conducted to determine good radish sprout (Raphanus sativus L.) substrates with high yield. Five combined treatments of ferralsoil Phu Quoc and coconut dust DASA X0 were laid out as a Randomized Complete Block Design in nethouse of Cantho University from December 2008 to March 2009. Results of first experiment showed that plant height and marketable yield (6,17 kg/m2) of radish sprout were the highest on substrate with coconut only dust (0% PQ soil - 100% DASA Xo), treatments with only Ferralsol (100% PQ soil-0% DASA Xo) and mix 50% PQ soil-50% DASA Xo had the lowest yield (4,76 and 4,88 kg/m2, respectively). The yield of radish sprout with reused substrate was only 12-13% in comparison with the first use.
Keywords: substrate, ferralsoil, Phu Quoc, coconut dust, reuse

Tóm tắt

Hai thí nghiệm được thực hiện để xác định loại giá thể tốt trồng cải mầm (Raphanus sativus L.) cho năng suất cao. Năm nghiệm thức tổ hợp từ đất Phú Quốc và xơ dừa DASA X0 được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên trong nhà lưới, trường Đại học Cần Thơ từ tháng 11/2009 đến 3/2010. Chiều cao cây và năng suất thương phẩm của cải mầm ở giá thể đơn thuần mụn xơ dừa (0% đất PQ - 100% DASA X0) cao nhất (6.17 kg/m2) và đơn thuần đất Phú Quốc (100% đất PQ-0% DASA X0) với phối trộn 50% đất PQ-50% DASA X0 thấp nhất (4,76 và 4,88 kg/m2, tương ứng) có ý nghĩa thống kê. Năng suất cải mầm trên giá thể tái sử dụng chỉ bằng 12-13% so với giá thể sử dụng lần đầu. 
Từ khóa: Cải mầm, giá thể, đất Feralit vàng đỏ, Phú Quốc, mụn xơ dừa, tái sử dụng

Article Details

Tài liệu tham khảo

Meyrowitz, S. (2002). This Sesaon Don t Forget The Sprouts.

Nguyễn Văn Đém (2007). Nghiên cứu quy trình sản xuất cải mầm gia đình. Đề tài Nghiên cứu Khoa học Sinh viên. Tủ sách Đại học Cần Thơ.

Nguyễn Thị Bích Vân, Nguyễn Thanh Vũ và Trần Văn Thành (2005), Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật trồng rau mầm tại tỉnh Vĩnh Long. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long. Trung tâm Ứng dụng Khoa học và Công nghệ.

Phạm Ngọc Tuấn, Cao Kỳ Sơn, Lê Thị Minh Lương và Hoàng Văn Quyết (2009), Nghiên cứu sử dụng giá thể nền hữu cơ GT 05 trồng rau an toàn, Tạp chí khoa học Đất, Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam, Hội khoa học đất Việt Nam, 24/2006, trang 53-56.

Trần Thị Ba, Võ Thị Bích Thủy và Trần Văn Hai (2008), Giáo trình Kỹ thuật sản xuất rau sạch, Khoa Nông nghiệp và Sinh hợc Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.