Hà Thanh Toàn * , Trương Thị Nhật Tâm Cao Ngọc Điệp

* Tác giả liên hệ (httoan@ctu.edu.vn)

Abstract

Study using three best cellulolytic bacterial isolates composing of one mesophylic isolate [C1b isolate] and two thermophylic isolates [3a1 and 3a2 isolate] were conducted in 10-litre bioreactors to evaluate organic wastes degradation ability. The experiment was a completely randomized design with four replications including eight treatments to study organic wastes degradation ability of three best cellulolytic bacterial isolates for 22 days; Temperature, pH, % lost waste-volume, % reduced waste dry-weight, organic matter, C/N ratio, CO2, CH4 gas and bacterial population were recorded as function of time. The results showed that the treatment using mesophylic isolate [C1b isolate] and thermophylic isolate [3a2 isolate] reached to most appropriate parameters. Furthermore, low amounts of CO2 and CH4 gas releasing of these isolates as good indicators in terms of protection of environment.
Keywords: composts, mesophylic bacteria, organic wastes, thermophylic bacteria 

Tóm tắt

Ba dòng vi khuẩn có khả năng phân giải cellulose tốt nhất gồm có 1 dòng vi khuẩn bình nhiệt (300C) [dòng C1b], 2 dòng vi khuẩn ái nhiệt (550C) [dòng 3a1và 3a2] được bố trí thí nghiệm trong bình lên men 10-lít để đánh giá khả năng phân hủy rác thải hữu cơ. Thí nghiệm có 8 nghiệm thức với 4 lần lặp lại trong 22 ngày. Các chỉ tiêu như nhiệt độ, pH, % thể tích sụt giảm, % trọng lượng khô, hàm lượng chất hữu cơ, tỉ lệ C/N, hàm lượng khí CO2, CH4 và mật số vi khuẩn được ghi nhận theo từng thời điểm thích hợp. Kết quả cho thấy hai nghiệm thức C2 (chủng vi khuẩn phân giải cellulose bình nhiệt dòng C1b) và nghiệm thức C4 (chủng vi khuẩn ái nhiệt dòng 3a2) đạt được các chỉ tiêu phù hợp nhất. Hơn nữa, hai nghiệm thức này có lượng khí CO2, CH4 thải ra thấp, không gây ảnh hưởng đến môi trường.
Từ khóa: phân hữu cơ, rác thải hữu cơ, vi khuẩn phân giải cellulose, vi khuẩn bình nhiệt, vi khuẩn Ái nhiệt

Article Details

Tài liệu tham khảo

Allison, F.E. 1973. Soil organic matter and its role in crop production. Elsevier, New York.

Dương Minh. 2008. Giáo trình thực tập vi sinh vật chuyển hóa vật chất trong đất. Trường Đại Học Cần Thơ.

Forster-Carneiro, T., M. Pérez, L.I. Romero, D. Sales, 2007. Dry-thermophilic anaerobic digestion of organic fraction of the municipal solid waste: Focusing on the inoculum sources. Bioresource Technology, 98(17): 3181-3414.

Hà Thanh Toàn, Cao Ngọc Điệp, Bùi Thế Vinh, Mai Thu Thảo, Nguyễn Thu Phướng, Trần Lê Kim Ngân. 2008. Phân lập vi khuẩn phân giải cellulose, tinh bột và protein trong nước rĩ từ bãi rác ở Thành phố Cần Thơ. Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ 10:195-202. .

Iglesias- Jménez., E. and V. Pérez-Garcia. 1992. Determination of maturity indices for city refuse composts. Agricultural Ecosystem Environment 38: 331-343.

Ryckeboer, J., J. Meraert, J. Coosemans, K. Deprins and J. Swings. 2003. Microbiological aspects of biowaste during composting in a monitored compost bin. Journal of Applied Microbiology 94:127-137.