Trần Thị Thu Thủy * , Huỳnh Minh Châu , Phạm Hoàng Oanh , Ngô Thành Trí , Lê Thanh Toàn , Lê Thị Ngọc Xuân Phan Thị Hồng Thúy

* Tác giả liên hệ (thuytran@ctu.edu.vn)

Abstract

Studies on induced resistance of vegetables against anthracnose disease caused by Colletotrichum were carried out under net house condition for chili and tomato and under net house and field conditions for cucumber to evaluate the ability of induced resistance of some chemicals based on biological, histopathological and biochemical aspects. For cucumber, results showed that calcium chloride not only gave good and long effective under field trial but also had early increased activities of chitinase and got the high peak at 144 hours after challenge. For tomato, chitosan had good ability to limit lesion size (at levels 1, 2 & 3), decreased sporulation of fungus and increased polyphenol accumulation. For chili, salicylic acid had shown good ability to help the plant against anthracnose disease by inhibiting spore germination, appressorium formation, size of appressorium, early cellular reaction and increasing of polyphenol and callose accumulations
Keywords: appressorium, calcium chloride, callose, chili, chitosan, Colletotrichum, cucumber, induced resistance

Tóm tắt

Nghiên cứu về kích thích tính kháng bệnh thán thư trên rau do nấm Colletotrichum gây ra được thực hiện trong điều kiện nhà lưới đối với ớt và cà chua và điều kiện nhà lưới và ngoài đồng đối với dưa leo nhằm đánh giá khả năng kích kháng của một số hóa chất đối với bệnh thán thư dựa trên khảo sát về sinh học, mô học và sinh hóa học. Đối với bệnh thán thư dưa leo, kết quả cho thấy calcium chloride không chỉ cho hiệu quả tốt và bền trong điều kiện ngoài đồng mà còn giúp gia tăng hoạt tính enzyme chitinase sớm và đạt đỉnh cao vào 144 giờ sau khi phun nấm lây bệnh. Đối với bệnh thán thư trên cà chua, chitosan có khả năng làm giảm kích thước vết bệnh cấp 1,2 và 3, giảm sự hình thành bào tử và gia tăng sự tích tụ polyphenol. Đối với bệnh thán thư trên ớt, axít salicylic có khả năng giúp hạn chế bệnh thông qua làm giảm sự mọc mầm của bào tử nấm gây bệnh, ức chế sự hình thành đĩa áp, kích thước đĩa áp, cho phản ứng tế bào thể hiện sớm và gia tăng sự tích tụ polyphenol và callose.
Từ khóa: axít salicylic, cà chua, calcium chloride, callose, chitosan, Colletotrichum, đĩa Áp, dưa leo

Article Details

Tài liệu tham khảo

De Neergaard, E. 1997. Methods in Botanical Histopathology. Danish Government Institute of Seed Pathology for Developing Countries.

Hammerschmidt, R. and J. Kuć. 1995. Induced Resistance to Disease in Plants. Kluwer Acad. Publ., Dordrecht, Netherlands.

Jørgensen, H. J. L.; Lübeck, P. S.; Thordal-Christensen, H.; de Neergaard, E. & Smedegaard-Petersen, V. 1998. Mechanisms of induced resistance in barley against Dreschslera teres. Phytopathology 88: 698-707.

Koga, H.; Zeyen, R. J.; Bushnell, W.R. & Ahlstrand, G. G. 1988. Hypersensitive cell death, autofluorescence, and insoluble silicon accumulation in barley leaf epidermal cells under attack by Erysiple graminis f. sp. hordei. Physiological and Molecular Plant Pathology 32: 395-409.

Kuc, J., G. Schockley and K. Karney. 1975. Protection of cucumber against Colletotrichum lagenarium by Colletotrichum lagenarium. Physiological Plant Pathology 7:195-198.

Ozeretskowskaya, O. L. 1995. Induced resistance in the Solanaceae. IN: Induced resistance to Disease in Plants. Kluwer academic publishers. 31- 62.

Phạm Hoàng Oanh, Nguyễn Minh Thùy và Trần Thị Thu Thủy. 2006. Khảo sát khả năng kích kháng của salicylic acid (SA), monopotasium hydrogen phosphate (KH2PO4), clorua đồng (CuCl2) trên cây ớt đối với bệnh thán thư (Colletotrichum sp.), Hội thảo “Kết quả nghiên cứu ứng dụng nguyên lý kích kháng trong quản lý bệnh hại cây trồng”, pp. 67-72.

Phạm Hòang Oanh, Nguyễn Thị Khánh Vân và Trần Thị Thu Thủy. 2009. Sự tích tụ polyphenol và callose trong sự kích thích tính kháng bệnh thán thư trên ớt (Colletotrichum sp.) khi được xử lý bởi một số hóa chất. Hội thảo quốc gia Bệnh hại Thực vật Việt Nam lần thứ 8. NXB Nông nghiệp. Trang:181-192.

T. T. Thu Thuy, M. Lübeck, V. Smedegaard-Petersen, E. De Neergaard and H. J. Lyngs Jørgensen. 2002. Infection Biology of Bipolaris oryzae in Rice. Chapter 2 in: T. T. T. Thuy: Infection Biology of Bipolaris oryzae in Rice and Its Pathogenic Variation in the Mekong Delta, Vietnam. Ph.D. Thesis. The Royal Veterinary and Agricultural University, Department of Plant Biology, Plant Pathology Section, Copenhagen, Denmark.

Trần Thị Thu Thủy. 2008. Nghiên cứu khả năng kích thích tính kháng của một số hóa chất đối với bệnh thán thư trên dưa leo và cà chua. Hội thảo quốc gia Bệnh cây và Sinh học phân tử lần thứ 6. NXB Nông Nghiệp, Trang 28- 34.

Trần Thị Thu Thủy. 2009. Kích thích tính kháng bệnh thán thư trên dưa leo. Tạp chí khoa học, Đại học Cần Thơ. Vol 11: 126-134.