Lê Thị Thanh Chi * , Joachim Clemens Võ Thị Gương

* Tác giả liên hệ (lttchi@ctu.edu.vn)

Abstract

The objective of this study were to make compost from waste product of biogas production and to identify the effect of compost on the improvement of soil properties and crop yield. Biogas slurry was separated into two parts: liquid and residue. These two materials were combined with the supplemental materials: rice straw, pig manure and sugarcane filter-cake. Two kinds of compost were formed, (i) liquid biogas slurry - rice straw - sugarcane filter-cake (ii) residue biogas slurry - rice straw - pig manure. Trichoderma fungi was added to both composts. The changes of some selected soil properties and the growth of baby-corn were evaluated. After 100 days of composting, the residue biogas slurry compost increased the total nitrogen and organic carbon content . The density of E. coli bacteria was below the critical value which cause harmful to human health (21.25 cfu/g compared to 9166.6 cfu/g at initial state). Salmonella bacteria was eliminated after composting. Using of biogas slurry residue compost at 20 tons.ha-1 resulted in increased soil pH, organic matter, labile organic nitrogen, phosphate available in comparison with using inorganic fertilizer alone (150-90-100). Application of liquid and residue biogas slurry compost improved baby-corn growth on degraded soil (Stagnic Humic Plinthosol) in screen house. The biomass of plant and baby-corn fruit weight were enhanced significantly. The greatest effect was found in the treatment of adding 10 tons.ha-1 along with 112.5N- 67.5P- 75K (75% inorganic fertilizer).
Keywords: liquid biogas slurry, residue biogas slurry, sugarcane        filter-cake, Trichoderma fungi, Salmonella bacteria

Tóm tắt

Mục tiêu của thí nghiệm nhằm 1/Đánh giá chất lượng phân hữu cơ ủ phối trộn với chất cặn và dung dịch hầm ủ biogas và 2/ Hiệu quả của phân compost đối với độ phì nhiêu đất và sinh trưởng của cây trồng. Chất thải hầm ủ biogas được tách làm hai phần: phần dung dịch và phần chất cặn. Phân hữu cơ được ủ từ hai loại nguyên liệu trên với các nguyên liệu bổ sung: rơm, phân heo, bã bùn mía. Hai loại phân hữu cơ được ủ (i) phối trộn giữa dung dịch hầm ủ biogas, rơm, bã bùn mía, (ii) phối trộn giữa chất cặn hầm ủ biogas, rơm, phân heo. Nấm Trichoderma được cấy bổ sung vào phân hữu cơ. Kết quả phân tích chất lượng phân hữu cơ sau 100 ngày ủ cho thấy hàm lượng đạm, carbon gia tăng có      ý nghĩa, mật số vi khuẩn E. coli giảm dưới ngưỡng gây hại ở nghiệm thức ủ với chất cặn hầm ủ biogas ( 9166,6 cfu/g so với 21,25 cfu/g), vi khuẩn Salmonella được loại hoàn toàn sau khi phân hữu cơ được ủ hoai mục. Phân hữu cơ ủ từ chất cặn hầm ủ biogas            (20 tấn ha-1) giúp cải thiện pH đất, hàm lượng chất hữu cơ, đạm hữu cơ dễ phân hủy,   lân dễ tiêu tăng khác biệt ý nghĩa. Phân hữu cơ ủ từ dung dịch và từ chất cặn hầm ủ biogas giúp tăng sinh trưởng của cây bắp rau trên đất xám bạc màu. Sinh khối tươi và trọng lượng trái bắp rau tăng có ý nghĩa so với nghiệm thức chỉ bón phân vô cơ, đạt hiệu quả cao nhất ở nghiệm thức bón 10 tấn phân hữu cơ (ở cả hai loại dung dịch và chất cặn) kết hợp 112,5N- 67,5P- 75K (75% phân vô cơ khuyến cáo). Phân hữu cơ ủ từ chất thải hầm ủ biogas là sản phẩm hiệu quả trong phục vụ sản xuất nông nghiệp và giảm ô nhiễm môi trường.
Từ khóa: chất thải hầm Ủ biogas, dung dịch hầm Ủ biogas, chất cặn hầm Ủ biogas, bã bùn mía, nấm Trichoderma, vi khuẩn Salmonella

Article Details

Tài liệu tham khảo

Burge W. D., Cramer W. N. And Epstein E. (1978). Destruction of pathogens in sewage sludge by composting. Trans ASEA 1978: 510-514.

Daniel.M, M.M Muna, J. Kungfu, J. Mugawe, A. Bationa, 2000. Effects of organic and mineral fertilizer inputs on maize yield and soil chemiscal properties in a maize cropping system in Meru South District, Kenya. Agroforestry System. March. 2007. 69. 3: 189-197.

Dương Minh Viễn. 2006. Sử dụng bã bùn mía làm phân hữu cơ trong cải thiện một số tính chất hóa học đất phèn. Đề tài nghiên cứu hợp tác giữa Bộ môn Khoa học đất, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ và Công ty mía đường Cần Thơ.

Dương Minh Viễn, Võ Thị Gương. 2007. Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía. Đề tài ươm tạo công nghệ. Bộ môn Khoa học đất, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.

Hedel, S, U. Arnold, G. Guggenberger, Nguyen Huu Chiem, Duong Van Ni, J. Clemens. 2007. Composting pig excrements in the Mekong- Delta. SANSED project - Closing nutrient cycles with hygienically safe substrates of decentralised water in the Mekong Delta, Vietnam.

Mark, V.H. 1995. Compost production an utilization. A growers’ guide. Division of Agriculture and Natural Resources. University of California.

Ngô Thị Hồng Liên. 2006. Biện pháp cải thiện sự suy thoái về hóa học và vật lý đất liếp vườn trồng cam tại Cần Thơ. Luận án thạc sĩ Khoa học đất.

Thambirajah, J.J. 1993. Characterizion of compost prepared from agriculture wastes. Improvement of soil fertility. Internationnal foundation for science.