Hiệu quả của phân cá sản xuất theo phương pháp truyền thống đến sinh trưởng và năng suất của cây cải bẹ xanh (Brassica juncea L.)
,
*
,
và
Article Sidebar
Full Text: 
PDF
Abstract
This study investigates the appropriate concentration of traditional fish compost applications on the growth and yield of green mustard (Brassica juncea L). The experiment used a completely randomized design with five treatments and three replications. Results indicate that varying concentrations of fish compost significantly impacted growth parameters 20 days after planting (harvest time). The 2.5 ml/L fish compost treatment produced the highest growth rates and considerably affected plant weight. The experiment‘s average yield of green mustard was 10.71 tons/ha, with an average marketable yield of 10.04 tons/ha and a marketable ratio of 93.64%. The average Brix value of the green mustard was 3.27%. In conclusion, the application of fish compost via foliar spray enhances growth and yield in green mustard cultivation without affecting the Brix value of the marketable produce.
Tóm tắt
Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định nồng độ phân cá ủ truyền thống phun qua lá thích hợp cho sinh trưởng và năng suất của cây cải xanh. Thí nghiệm được thực hiện theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. Kết quả thí nghiệm cho thấy việc phun bổ sung phân cá với nồng độ khác nhau ảnh hưởng đến chỉ tiêu sinh trưởng tại thời điểm 20 ngày sau khi trồng (ngày thu hoạch). Ở nồng độ phun 2,5 mL/L cho kết quả sinh trưởng cao nhất và ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê đến trọng lượng cây. Năng suất thực tế trung bình của cải xanh trong thí nghiệm đạt 10,71 tấn/ha. Năng suất thương phẩm trung bình đạt 10,04 tấn/ha và tỉ lệ thương phẩm trung bình là 93,64%. Độ Brix trung bình của cải xanh trong thí nghiệm đạt 3,27%. Như vậy, việc ứng dụng phân cá phun qua lá trong canh tác cải xanh giúp cải thiện sinh trưởng và năng suất nhưng không thay đổi độ Brix của cải xanh thương phẩm.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Tài liệu tham khảo
Tran, B. T. , & Vo, T. T. B. (2019). Vegetable Gardening. Can Tho University Publishing House. Can Tho (in Vietnamese).
Bhuimbar, M. V., & Dandge, P. B. (2023). Production of organic liquid biofertilizer from fish waste and study of its plant growth promoting effect. Proceedings of the National Academy of Sciences, India Section B: Biological Sciences, 93(1), 235-243.
Duong, D. H. (2002). Fertilizers Handbook. Ha Noi Publishing House. Ha Noi (in Vietnamese).
Duong, D. H. (2003). Techniques for growing leafy vegetables, flowering vegetables and herbs. Lao Dong - Xa Hoi Publishing House.
García, M, J. F., Parra Alba, J. D., & Páez Guevara, L. A. (2021). Characterization of composted organic solid fertilizer and fermented liquid fertilizer produced from the urban organic solid waste in Paipa, Boyacá, Colombia. International Journal of Recycling Organic Waste in Agriculture, 10(4), 379–395.
Khuong, H. T. T., Le, A. T. V., & Tran, V. K. (2018). Plant Physiology Textbook - Volume 1: Theory. Science and Technics Publishing House. Ha Noi (in Vietnamese).
Tran, K. T., Tra, T. V., Le, V. Q., Tran, H. T., Nguyen, T. T. P., & Nguyen, T. V. (2021). The effect of fertilizer extracted from Pangasius’ hydrolyzed solution on the growth of Cruciferous vegetables (Brassica Juncea L.). Viet Nam Trade and Industry Review, 4, 346-350 (In Vietnamese).
Hoang, M. T., Nguyen, P. T. T., Au, N. T., & Le, H. C. (2021). Research and testing of organic nutrition solutions from soybean residue in hydroponic leafy vegetables. Tan Trao University Journal of Science, 22, 105-112 (in Vietnamese).
Makara, A., & Kowalski, Z. (2018). Selection of pig manure management strategies: Case study of Polish farms. Journal of Cleaner Production, 172, 187–195. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.10.095
Phan, N. U., Tran, D. T., & Tran, T. T. (2018). Hydrolyzing Pangasius catfish by-products using Bacillus subtilis bacteria as fertilizer for garlic chives cultivation. Nam Can Tho University Journal of Science and Development Economics, 3, 79-88 (in Vietnamese).
Pergola, M., Persiani, A., Palese, A. M., Di Meo, V., Pastore, V., D’Adamo, C., & Celano, G. (2018). Composting: The way for a sustainable agriculture. Applied Soil Ecology, 123(December 2016), 744–750. https://doi.org/10.1016/j.apsoil.2017.10.016
Tran, Q. T., Le, N. T., Tran, H. T., Nguyen, T. T., & Nguyen, T. Q. (2023). Research on growing Brassica juncea and Lactuca sativa with organic solution on aeroponics system. Nguyen Tat Thanh University Journal of Science and Technology, 5(4), 55-62 (in Vietnamese). https://doi.org/10.55401/jt5k8s64
Silalertruksa, T., & Gheewala, S. H. (2013). A comparative LCA of rice straw utilization for fuels and fertilizer in Thailand. Bioresource Technology, 150, 412–419. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2013.09.015
Tran, S. V., Nguyen, T. C., Nguyen, H. L. T., & Hoang, H. T. (2022). Study on using sugarcane sludge as the growing substrate for green mustard. Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology, 133(Special Issue for VAAS Ho Chi Minh Communist Youth Union), 61-65 (in Vietnamese).
Spanoghe, J., Grunert, O., Wambacq, E., Sakarika, M., Papini, G., Alloul, A., Spiller, M., Derycke, V., Stragier, L., & Verstraete, H. (2020). Storage, fertilization and cost properties highlight the potential of dried microbial biomass as organic fertilizer. Microbial Biotechnology, 13(5), 1377–1389. https://doi.org/10.1111/1751-7915.13554
Tran, T. K., & Tran, H. N. (2005). Technologies application in vegetable production. Lao Dong Publishing House. Ha Noi (in Vietnamese).
Pham, T. T. L., Tran, A. T. T., Doan, T. T. Q., & Nguyen, K. M. (2020). Effect of the seed and organic fertilizer on the growth and yield of Brassica juncea L. - A case study in Pleiku city, Gia Lai province. Journal of Science of Lac Hong University, 9, 67-72 (in Vietnamese).