Ảnh hưởng của tăng lượng phân hữu cơ và giảm lượng phân hóa học ảnh hưởng đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả của dưa chuột (Cucumis sativus L.)

Abstract

The study focused on the effects of increased application of organic fertilizers and decreased application of chemical fertilizers on cucumber (Cucumis sativus L). One-factor field experiment was conducted using a randomized complete block design with 8 triplicated treatments including (1) control: without fertilizers; (2) VC₁₀₀: chemical fertilizer application (120 kg N + 80 kg P₂O₅ + 140 kg K₂O); (3)-TQ₁₀₀ – application of 8 tons/ha of vermicompost; (4) DT₁₀₀: application of 200 L/ha of soybean fertilizer; (5) VC₅₀TQ₅₀: combining 50% of chemical fertilizers with 50% of vermicompost; (6) VC₅₀TQ₇₅: combining 50% of chemical fertilizers with75% of vermicompost; (7) VC₅₀ĐT₅₀: combining 50% of chemical fertilizers with 50% of soybean fertilizer; and (8)-VC₅₀ĐT₇₅: combining 50% of chemical fertilizers with 75% of soybean fertilize. The results showed that plants treated with vermicompost or soybean fertilizer or by combining organic fertilizers with chemical fertilizers were similar in size as compared to treatment with chemical fertilizer application. Physiological indicators (LAI, SPAD) increased under the combined application of chemical fertilizers with vermicompost. Combining 50% of chemical fertilizers with 75% of vermicompost gave the highest yield components (fruit number, fruit weight, and fruit weight per plant), highest fruit yield (24.98 tons/ha), and economic efficiency (profit of 76.59 million VND/ ha and profit margin of 0.62). Fruit quality indicators were not significantly differed, Brix value tended to increase and nitrate content tended to decrease under organic fertilizer addition. 

Tóm tắt

Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của tăng lượng phân hữu cơ và giảm lượng phân vô cơ trên cây dưa chuột (Cucumis sativus L). Thí nghiệm một nhân tố được bố trí khối ngẫu nhiên đầy đủ với 8 nghiệm thức gồm (1) đối chứng: không bón phân;(2) VC₁₀₀: bón phân vô cơ (120 kg N + 80 kg P₂O₅ + 140 kg K₂O/ha); (3) TQ₁₀₀: bón 8 tấn/ha phân trùn quế; (4) ĐT₁₀₀: tưới 200 L/ha phân đậu tương; (5) VC₅₀TQ₅₀: 50% phân vô cơ với 50% phân trùn quế; (6) VC₅₀TQ₇₅: 50% phân vô cơ với 75% phân trùn quế; (7) VC₅₀ĐT₅₀: 50% phân vô cơ với 50% phân đậu tương; và (8) VC₅₀ĐT₇₅: 50% phân vô cơ với 75% phân đậu tương. Mỗi nghiệm thức được lập lại 3 lần. Kết quả cho thấy các nghiệm thức bón phân trùn quế, phân đậu tương hoặc bón kết hợp với phân vô cơ cho các chỉ tiêu sinh trưởng khác không ý nghĩa thống kê so với bón phân vô cơ. Các chỉ tiêu sinh lý (chỉ số diện tích lá -LAI, chỉ số diệp lục - SPAD) tăng khi bón phân vô cơ kết hợp trùn quế. Bón 50% lượng phân vô cơ khuyến cáo với 75% lượng phân trùn quế cho các yếu tố cấu thành năng suất (số quả/cây, khối lượng quả, năng suất cá thể), năng suất thực thu (24,98 tấn/ha) và hiệu quả kinh tế (lợi nhuận 76,59 triệu đồng/ha;...