So sánh hiệu quả tài chính mô hình chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học với chăn nuôi truyền thống tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long

Abstract

This study was conducted to compare the financial efficiency between biosafety-oriented (BIOS) and traditional (TRAD) duck production models to make suitable recommendations for sustainable development of duck production in the future. Data and information were collected from key informant interview and household surveys with two groups of duck farmers (30 households with BIOS and 30 households with TRAD models) in Mang Thit district, Vinh Long province. Descriptive statistics, T-test and SWOT analysis were used for data analysis. The results showed that the biosafety-oriented duck model brings high efficiency reflected in high survival rate, high yield, large and homogeneous market weight, leading to higher profits, capital and family labor efficiencies than traditional husbandry (P <0.05). On the other hand, the BIOS model is also assessed to be less environmental pollution and creating jobs for rural people. However, it still remains some shortcomings such as high investment cost, low selling price, and lack of linkage between producers and consumers. Therefore, future development orientations need to focus on addressing the above issues.

Tóm tắt

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm so sánh hiệu quả tài chính mô hình chăn nuôi vịt  theo hướng an toàn sinh học (ATSH) với mô hình truyền thống (MHTT) để có những đề xuất phù hợp cho phát triển bền vững nghề nuôi vịt tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long trong tương lai. Số liệu và thông tin được thu thập từ phỏng vấn những người am hiểu và điều tra hai nhóm hộ chăn nuôi vịt theo hướng ATSH (30 hộ) và MHTT (30 hộ) tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long. Thống kê mô tả, kiểm định T-test và phân tích SWOT được sử dụng để phân tích dữ liệu. Kết quả cho thấy mô hình chăn nuôi vịt hướng ATSH mang lại hiệu quả cao hơn thể hiện ở tỷ lệ nuôi sống cao, sản lượng cao, trọng lượng xuất chuồng lớn và đồng đều, dẫn đến lợi nhuận cao, hiệu quả đồng vốn và hiệu quả công lao động gia đình cao hơn so với chăn nuôi truyền thống (P<0,05). Mặt khác, mô hình nuôi theo hướng ATSH cũng được đánh giá là ít ô nhiễm môi trường, giải quyết được công ăn việc làm cho lao động nông thôn. Tuy nhiên, mô hình vẫn còn một số tồn tại như chi phí đầu tư cao, giá bán còn thấp và không khác biệt so với MHTT, chưa có liên kết tiêu thụ. Do vậy, định hướng phát triển trong tương lai cần tập trung giải quyết các vấn đề trên.