SO SÁNH HIỆU QUẢ HAI MÔ HÌNH NUÔI TÔM CÀNG XANH (MACROBRACHIUM ROSENBERGII) LUÂN CANH VÀ KẾT HỢP VỚI TRỒNG LÚA

Lý Văn Khánh * và Nguyễn Thanh Phương

* Tác giả liên hệ (lvkhanh@ctu.edu.vn)

Article Sidebar

Full Text: PDF

Ngày nhận bài: 20-04-2021
Ngày duyệt đăng: 03-06-2022
Ngày xuất bản: 01-05-2005
Title:
Lượt xem
123
Downloads
80
Trích dẫn
Khánh, L. V., & Phương, N. T. (2005). SO SÁNH HIỆU QUẢ HAI MÔ HÌNH NUÔI TÔM CÀNG XANH (MACROBRACHIUM ROSENBERGII) LUÂN CANH VÀ KẾT HỢP VỚI TRỒNG LÚA. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ, (4), 109-118. Truy vấn từ https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/390
Số báo
Số. 4 (2005)
Chuyên mục
Công nghệ

Abstract

Study on farming of giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii) on rice fields was carried in Vinh Long province in 2003 and 2004. The first experiment was stocked postlarvae (PL15) with a density of 6 per m2. The second one was stocked juvenile (PL45) with a density of 4 per m2. Each experiment was practiced in two farming systems including alternative rice-prawn and integrated rice-prawn. Experimental plots sizes was from 5,000-7,500 m2. Prawn was fed commercial pellet and fresh feeds. The results showed that prawn production varied depending on farming systems and seed sizes. The integrated rice-prawn farming stocked postlarvae gave the production from 762-887kg/ha compared to 264-463 kg/ha of stocking juvenile. The alternative rice-prawn stocked postlarvae gave 1,081-1,485kg/ha compared to 504-599kg/ha of stocking juveniles.
Keywords: prawn, alternative, Macrobarchium rosenbergii

Tóm tắt

Nghiên cứu các mô hình nuôi tôm càng xanh trên ruộng trồng lúa được tiến hành tại tỉnh Vĩnh Long trong năm 2003 và 2004 với hai thí nghiệm là thả tôm bột (PL15) với mật độ 6 con/m2 và tôm giống (PL45) với mật độ 4 con/m2. Mỗi thí nghiệm được thực hiện với 2 mô hình nuôi luân canh và nuôi kết hợp với trồng lúa. Diện tích ruộng nuôi thí nghiệm từ 5.000-7.500 m2. Mỗi nghiệm thức được lập lại 3 lần. Tôm được cho ăn thức ăn công nghiệp kết hợp thức ăn tươi sống. Kết quả nghiên cứu cho thấy nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa cho năng suất khác nhau tùy theo mô hình nuôi và kích cỡ giống thả. Nuôi tôm  kết hợp với trồng lúa và thả tôm bột cho năng suất từ 762-887 kg/ha cao hơn so với thả tôm giống có năng suất 264-463 kg/ha. Nuôi luân canh và thả tôm bột cho năng suất từ 1.081-1.485 kg/ha cao hơn nhiều so với thả tôm giống từ 504-599 kg/ha.
Từ khóa: kết hợp, luân canh, Tôm càng xanh

Article Details

Tài liệu tham khảo

Bộ Thủy sản. (2004). Kết quả nuôi trồng thủy sản năm 2003, kế hoạch và giải pháp thực hiện năm 2004.

Boyd, C. and S. Zimmermann(2000). Grow-out systems – water quality and soil management. In: New, M.B. and W.C. Valenti (Eds.). Freshwater prawn culture: the farming of Macrobrachium rosenbergii. Blackwell Science. p: 221-238.

Fujimura, T. (1974). Development of a prawn culture industry in Hawaii. Hawaii Subproject Number II-14D. Job completion report, United States Department of commerce, National Oceanic and Atmospheric Administration, National Marine Fisheries Service, Honolulu.

Hai, T.N., T.T.T.Hien, D.H., Tam, V.T., Toan, N.T Phuong, and M.N. Wilder (2001). Cultur of freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii) in rice fields using hatchery reared postlarvae in Tam Binh District. Vinh Long Provice. Proceedings of the 2001 annual workshop of JIRCAS Mekong Delta Project. November 27-29, 2001. Can Tho University. pp 159-166.

Huỳnh Thị Bích Phượng (2003). Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình 2 lúa-1 màu ở xã Mỹ Lộc huyện Tam Bình. Luận văn tốt nghiệp, Khoa Kinh tế và Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Cần Thơ.

Trần Tấn Huy, Tạ Văn Phương và Dương Hoàng Oanh. (2004). Thực nghiệm nuôi tôm càng xanh theo mô hình tôm lúa ở thoại sơn, an giang. Tạp chí khoa học Đại Học Cần Thơ chuyên ngành thủy sản.

Kneale, D.C. and J.W. Wang, (1979). A laboratory investigation of Macrobrachium rosenbergii nursery production. Proceedings of the world Mariculture Society 10:359-68.

Phuong, N.T., V.N. Son, V.T. ,Toan, T.T.T. Hien, , P.M. Đuc, and N.M. Wilder, (2002a). Cultur of freshwater prawns in rice fields and an orchard canal in Tan Phu Thanh Village, Chau Thanh A district, Can Tho province. Proceedings of the 2002 annual workshop of JIRCAS Mekong Delta Project. November 26-28, 2002. Can Tho University. pp 236-243.

Nguyễn Thanh Phương, Trương Quốc Phú, Nguyễn Văn Thường, Trần Thị Thanh Hiền, Trần Ngọc Hải, Trần Hồng Nguyên, Phạm Minh Truyền, Phạm Minh Đức, Võ Thành Toàn và Vũ Nam Sơn. (2002b). Nghiên cứu Phát triển mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa tỉnh Trà Vinh. Báo cáo tổng kết đề tài nghiện cứu khoa học. Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. 31 trang.

Nguyễn Minh Thông (2003). Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất giống và nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa tại xã Thới Thuận và Thạnh Quới, huyện Thốt Nốt, tỉnh Cần Thơ. Sở Khoa học Công nghệ Cần Thơ.

Nguyễn Việt Thắng (1995). Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh. NXB Nông Nghiệp TPHCM. 150 trang

Nguyễn Anh Tuấn, Phạm Thị Thu Hồng, Lê Quốc Việt, Lý Văn Khánh, Nguyễn Thị Kim Liên, Tạ Văn Phương, Võ Thành Toàn, Nguyễn Thị Em và Phạm Kim Ái (2003). Nghiên cứu cải tiến mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa và trong ao đất. Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ.

Straus, D.L., H.R. Robinette and J.M.Heinen (1991). Toxicity of un-ionized ammonia and high pH to postlarval and juvenile freshwater shrimp Macrobrachium rosenbergii. Journal of the World Aquaculture Society 22: 128-33.

Wickins, J.F. (1976). Prawn biology and culture. In: Oceanography and Marine Biology: An Annual Review, Vol. 14. Barnes, H. (Editor). Aberdeen University Press, Aberdeen. Pp: 435-507.