Khảo sát cơ cấu đàn, năng suất và chất lượng sữa của đàn bò sữa tại trang trại Farm Milk Cần Thơ
Abstract
Tóm tắt
Article Details
Tài liệu tham khảo
AOAC (1990). Offical methods of analysis(15thed.). Association of Official Analytical Chemists.
Hồ Cao Việt, Kazuyoshi Taya, Kenji Togashi, Moriyama Hiromitsu, Vũ Chí Cương, Chu Anh Dũng và Tăng Xuân Lưu (2014). Phát triểnngành công nghiệp sữa và chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam. 287trang.
Hồ Thanh Thâm (2017). Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít. Tạp chí Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn, 2017(8), 89-93.
Lê Văn Phong và Nguyễn Văn Thu (2016). Điều tra về sinh trưởng, sản xuất và kĩ thuật nuôi bò sữa tại nông trường sông Hậu, hợp tác xã bò sữa Long Hòa và Evergrowth ở đồng bằng sông Cửu Long. Tạp chí Khoa học trường Đại học Cần Thơ,2016(2), 48-55.
Lục Nhật Huy, Nguyễn Văn Hớn và Nguyễn Trọng Ngữ (2016). Khảo sát tình hình chăn nuôi bò sữa và nguồn thức ăncho gia súc tại hợp tác xã Evergrowth, Sóc Trăng. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi,205, 71-77.
Nguyễn Nhựt Xuân Dung, Lưu Hữu Mãnh và Nguyễn Thị Mộng Nhi (2007). Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của một số giống cây thức ăn gia súc họ hòa thảo và họ đậu trồng tại thành phố Cần Thơ. Tạp chí Khoa học trường Đại học Cần Thơ, 7, 183-192
Nguyễn Quốc Đạt (1999). Một số đặc điểm về giống của bò cái lai (Holstein Friesian × lai Sindhi) hướng sữa nuôi tại Thành phố Hồ Chí Minh(Luận ántiến sĩ nông nghiệp). Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp.
Nguyễn Văn Thưởng (1995). Kỹ thuật nuôi bò sữa-bò thịt ở gia đình. NXB Nông nghiệp.
Nguyễn Văn Tuế, Đặng Vũ Bình và Mai Văn Sánh, 2010. Năng suất sữa bò lai F1, F2 và F3 (Holstein × lai Sind) nuôi trong nông hộ tỉnh Bắc Ninh.Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi,26,9-16.
Nguyễn Xuân Trạch và Đinh Văn Cải (2008). Dinh dưỡng và thức ăn trong chăn nuôi bò sữa. Dự án bò sữa Việt-Bỉ.
Nguyễn Xuân TrạchvàMai Thị Thơm (2004). Giáo trình Chăn nuôi trâu bò. NXB Nông nghiệp.
NRC (2001). Nutrient requirements of dairy cattle(7thed.). National Academy Press.
Phùng Quốc QuảngvàNguyễn Xuân Trạch (2003). Thức ăn và dinh dưỡng bò sữa. NXB Nông nghiệp.
Trần Quang Hạnh và Đặng Vũ Bình (2007). Một số chỉ tiêu năng suất và chất lượng sữa của bò Holstein Friessian nuôi tại tỉnh Lâm Đồng. Tạp chí KHKT Nông nghiệp trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2007(3), 45-47.
Trần Quốc Việt, Trần Thị Bích Ngọc, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Thanh Bình, Ngô Thành Vinh, Nguyễn Hữu Tào, Nguyễn Văn Thiện và Trần Kim Ngọc (2006). Đánh giá giá trị dinh dưỡng và hiệu quả nuôi dưỡng của thức ăn thô dạng viên trong chăn nuôi bò sữa. Báo cáo Khoa học Viện chăn nuôi.
Van Soest, P. J., Robertson, J. B., & Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber and non-starch polysaccharides in relation to animal productinon. Journal of Dairy Science, 74, 3583-3597.