Đặng Thị Phượng * , Nobuyuki Yagi , Lê Nguyễn Đoan Khôi , Huỳnh Văn Hiền Nguyễn Thị Kim Quyên

* Tác giả liên hệ (thiphuong@ctu.edu.vn)

Abstract

Technical efficiency of the white leg shrimp farming at household scale in the Mekong Delta in this study was analyzed from the Cobb-Douglas stochastic production frontier function. The data was collected from  two hundred and four white leg shrimp farms in Soc Trang và Ben Tre provinces. The results showed that the average technical efficiency level was 69.0%, of which 31.4% of households reached technical efficiency over 80%. The average yield loss due to technical inefficiency was 2.2 tonnes/ha/crop. The main reason was unreasonable usage of input of famers. There were 94.6% of the inefficiencies caused by the inputs that farmers could control such as stocking density, labor days and cost of veterinary. Educational level, production financial capital and production cycle were found to have effects on the technical efficiency.
Keywords: Technical efficiency, Mekong Delta, White leg shrimp

Tóm tắt

Phân tích hiệu quả kỹ thuật của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở Đồng bằng sông Cửu Long được ước lượng từ hàm sản xuất biên ngẫu nhiên dạng Cobb-Douglas. Nghiên cứu sử dụng số liệu sơ cấp thu thập từ 204 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng ở tỉnh Sóc Trăng và Bến Tre. Kết quả cho thấy mức hiệu quả kỹ thuật của mô hình trung bình là 69,0% và có khoảng 31,4% số hộ nuôi đạt mức hiệu quả kỹ thuật trên 80%. Năng suất mất đi do kém hiệu quả về kỹ thuật của mô hình bình quân là 2,2 tấn/ha/vụ. Nguyên nhân chính do người nuôi sử dụng các yếu tố đầu vào chưa hợp lý. Có 94,6% mức kém hiệu quả do các yếu tố đầu vào mà nông dân có thể kiểm soát được như mật độ thả giống, ngày công lao động và chi phí thuốc thú y thủy sản. Trình độ học vấn, nguồn vốn sản xuất và mùa vụ nuôi có ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật.
Từ khóa: Đồng bằng sông Cửu Long, Hiệu quả kỹ thuật, tôm thẻ chân trắng

Article Details

Tài liệu tham khảo

Aigner, D. J., Lovell, C.A. K. and Schmidt, P., 1977. Formulation and estimation of stochastic frontier production function models. Journal of Econometrics. 6(1): 21-37.

Battese, G.E and Coelli, T.J., 1995. A model for technical inefficiency effects in a stochastic frontier production function for panneldata. Empirical Economics. 20:325-332.

Bhattacharya, P., 2008. Technical efficiency of shrimp framing: A comparative analysis of traditional and scientific shrimp framing in West Bengal. Working paper, 2008.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 2013. Qui chuẩn kỹ thuật quốc gia cơ sở nuôi tôm thẻ chân trắng điều kiện đảm bảo vệ sinh thú ‎y, bảo vệ môi trường và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dự thảo qui chuẩn kỹ thuật quốc gia.

Coelli, T.J., Tao, D.S.P., O’Donnell, C.J. and Battese, G.E., 2005. An introduction to efficiency and productivity Analysis, 2nd Ed. Springer Science & Business Media. 341pages

Den, D. T., T. Ancev, et al, 2007. Technical Efficiency of Prawn Farms in the Mekong Delta, Vietnam. 51st AARES Annual Conference, Queenstown, NZ, 2007.

Lê Kim Long và Đặng Hoàng Xuân Huy, 2015. Phân tích hiệu quả kỹ thuật cho các ao nuôi tôm he chân trắng tại thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh oaHoafHòa. Tạp chí Khoa học ĐHCT, phần Nông nghiệp, thủy sản và công nghệ sinh học: 40(2): 7-14.

Meeusen, W. and Broeck, J. V. D., 1977. Efficiency estimation from Cobb-Douglas production functions with composed error. International economic review. 18(2): 435-444.

NguyễnThanh Long và Huỳnh Văn Hiền, 2015. Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở tỉnh Cà Mau. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, phần Nông nghiệp, thủy sản và công nghệ sinh học. 37(1): 105-111.

NguyễnThanh Long và Huỳnh Văn Hiền, 2012. So sánh hiệu quả đầu tư nuôi hâm canh tôm sú và tôm thẻ chân trắng ở Bến Tre. Tạp chí Thương mại Thủy sản. 155: 86-89.

Singh. K., 2008. Farm Specific economic efficiency of fish production in South Tripura District: A Stochastic Frontier Approach. Indian Journal of Agricultural Economics. 63: 598-613.

Sivaraman.I., Krishnan.M., Ananthan.P.S., Satyasai.K.J.S., Krishnan.L., Haribabu.P., and Ananth.P.N., 2015. Techicalefficiency of shrimp farming in Andhra Pradesh: Estimation and Implications. Current World Environment. 10(1): 199-205.

VASEP - Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, 2018. Báo cáo ngành hàng tôm Việt Nam năm 2008-2017. 30 trang.