Lý Văn Khánh * , Cao Mỹ Án Trần Ngọc Hải

* Tác giả liên hệ (lvkhanh@ctu.edu.vn)

Abstract

This study was aimed to evaluate effects of different feeding types on growth and survival rates of pompano (Trachinotus blochii) in a recirculating water system. An experiment was conducted at College of Aquaculture Fisheries, Can Tho University from November 2018 to December 2018. The experiment consisted of three different feed treatments, including (1) commercial feed, (2) commercial feed combined with trash fish and (3) trash fish. Pompano (3,96±0,54 g/fish) was stocked in rearing tanks of 500 L of salt water (20 ppt) at 30 fish/tank. Each treatment was repeated four times. After thirty days of rearing, the growth rate of fish fed commercial feed (0,24 gram/day and 0,77 %/day) and the commercial feed combined with trash fish (0,21 gram/day and 0,42 %/day) were significantly higher than that of fish fed trash fish (p<0,05). The survival rate reached 100% in three treatments. Rearing pompano in a recirculating water system was best suited for commercial feeds.
Keywords: Feed, pompano, recirculating water system

Tóm tắt

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau lên tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) ương trong hệ thống tuần hoàn nước. Thí nghiệm được thực hiện tại Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ từ tháng 11/2018 đến tháng 12/2018. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức thức ăn khác nhau: (1) thức ăn công nghiệp, (2) thức ăn công nghiệp kết hợp cá tạp và (3) cá tạp. Cá chim vây vàng giống có khối lượng 3,96±0,54 g/con được bố trí ương trong bể nhựa 500 L với hệ thống nước lọc tuần hoàn, có sục khí ở mật độ 30 con/bể và ở độ mặn 20‰. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần. Kết quả sau 30 ngày ương, tốc độ tăng trưởng của cá ở nghiệm thức cho ăn thức ăn công nghiệp (0,24 g/ngày và 0,77 %/ngày) và thức ăn công nghiệp kết hợp cá tạp (0,21 g/ngày và 0,42 %/ngày) cao hơn có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức cá tạp (0,17 g/ngày và 0,36 %/ngày). Tỷ lệ sống đạt 100% ở 3 nghiệm thức. Ương cá chim vây vàng trong hệ thống nước lọc tuần hoàn tốt nhất khi cho cá ăn thức ăn công nghiệp.
Từ khóa: Cá chim vây vàng, thức ăn, tuần hoàn nước

Article Details

Tài liệu tham khảo

Boyd, C.E., 1998. Water quality in ponds aquaculture. Ala. Agr. Exp. Sta., Auburn Univer., Ala.462 pages.

Cheng S.C., 1990. Reports on the artificial propagation of pompano (Trachinotusblochii). Fish world 4: 140-146.

Lại Văn Hùng, Huỳnh Thư Thư, Trần Thị Lê Trang, 2013. Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng protein lên sinh trưởng và tỷlệ sống của cá chim vây vàng (TrachinotusblochiiLacepede, 1801) giai đoạn giống. Chuyên san khoa học Nông nghiệp, Sinh học và Y Dược, tập 79, số 1.

Lý Văn Khánh, Cao MỹÁn và Trần Ngọc Hải (2010). Ảnh hưởng của các loại thức ăn lên tăng trưởng và tỷlệ sống của cá chẽm(Latescalcarifer). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 2010.16a:81-89.

Ngô Văn Mạnh, 2015. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp kỹ thuật lên chất lượng trứng, ấu trùng và hiệu quả ương giống cá chim vây vàng (Trachinotusblochii) tại Khánh Hòa. Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nha Trang. 129 trang.

TimmosM.B., Ebeling J.M., Wheaton F.W., summerfelfS.T., Vinci B.J., 2002. Recirculating Aquaculture Systems (Cayuga Aqua Ventures, Ithaca, NY) NRAC Publication No. 01-002, 769 pages.

Trần Thị Thanh Hiền và NguyễnAnh Tuấn 2009. Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản. Trường Đại học Cần Thơ, nhà xuất bản Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh, 191 trang.

Avnimelech, Y. (Hoàng Tùng chủ biên dịch), 2012. Thực hành công nghệ biofloc. TP Hồ Chí Minh: NXB Nông nghiệp, 2012.