Nghiên cứu nuôi cá kèo (Pseudapocryptes elongatus) trong bể với các mật độ khác nhau theo công nghệ biofloc

Abstract

The study is aimed to optimize the stocking density for growth and survival rate of mudskipper (Pseudapocryptes elongatus) in biofloc systems. The experiment design was completely randomized with three replications of four stocking density including:  100, 200, 300 and 400 inds/m³. Fish were stocked in 0.5 m³ tanks containing 0.35 m³ of 15‰brackish water in biofloc system (C:N ratio =15:1). The body weight and length of initial fish was 2.07±0.04 gand 8.17±0.36 cm, respectively. After 56 days of culture, the body length and weight of fish at 100 and 200 inds/m³ were higher, FCR lower and were significantly different (p<0.05) compared to other treatments (300 and 400 inds/m³). The highest survival rate of fish was observed at 200 inds/m³ (91.0%), but no significant difference from other the treatments (p>0.05). Fish biomass at 200 inds/m³ was 2.6 kg/m³, was not significantly different compared to 300 and 400 inds/m³, but significantly different compared to 100 ind/m³ (1.3 kg/m³). In conclusion, tank culture of mudskipper applied bio-floc technology at stocking density of 200 inds/m³ was appropriate.

Tóm tắt

Nghiên cứu nuôi cá kèo trong bể với mật độ khác nhau nhằm xác định mật độ nuôi thích hợp cho sự sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá kèo được nuôi theo công nghệ biofloc. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức mật độ khác nhau (100, 200, 300 và 400 con/m³) và mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Bể nuôi có thể tích 0,5 m³ (chứa 0,35 m³ nước), độ mặn 15^o/_oo­­và cá được nuôi theo công nghệ biofloc (C:N =15:1). Cá có khối lượng và chiều dài ban đầu lần lượt là 2,07±0,40 g, 8,17±0,36 cm. Sau 56 ngày nuôi, chiều dài và khối lượng của cá nuôi ở mật độ 100 và 200 con/m³ lớn hơn, hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) nhỏ hơn và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với với mật độ nuôi 300 và 400 con/m³ (p<0,05). Tỷ lệ sống của cá ở nghiệm thức mật độ 200 con/m³ đạt cao nhất (91,0%), khác biệt không có ý nghĩa so với các nghiệm thức còn lại (p>0,05). Sinh khối cá thu được ở mật độ 200 con/m³ là 2,6 kg/m³, khác biệt không ý nghĩa so với mật độ 300 và 400 con/m³, nhưng cao hơn có ý nghĩa so với mật độ 100 con/m³ (1,3 kg/m³). Tóm lại, nuôi cá kèo theo công nghệ biofloc với mật độ 200 con/m³ trong bể là phù hợp nhất.