Huỳnh Thanh Tới * Nguyễn Thị Hồng Vân

* Tác giả liên hệ (httoi@ctu.edu.vn)

Abstract

A factorial experiment design with eight treatments, and three replicates for each, was carried out to evaluate the combined effect of C/N ratios (5, 10, 15 and non C/N manipulated cultures) and feeding regimes (standard feeding regime (SF) and 2/3 SF) on performance and biomass production of Artemia franciscana under laboratory conditions. The result showed that the growth in length of Artemia was reduced as a result of reduced feeding regime; however, Artemia length was increased when molasses was added. However, the survival of Artemia was not improved by molasses addition into Artemia culture. The Artemia biomass production was reduced by reducing feeding regime, but the biomass production increased when molasses was added into the culture, especially Artemia biomass production was significantly increased (p < 0.05) in the treatment with SF and C/N 15 and 2/3 SF and C/N 5 as compared to that obtained in the respective control treatment. The results indicated that Artemia length and biomass production were improved when molasses was added to obtain C/N ratios at 5 and 15, especially biomass production at reduced feeding regime (2/3 SF) was nearly equal to that obtained in SF when C/N 5 was applied.
Keywords: Artemia, biomass production, biofloc, C/N

Tóm tắt

Thí nghiệm đa nhân tố với 08 nghiệm thức, lặp lại 3 lần cho mỗi nghiệm thức được thực hiện để đánh giá về ảnh hưởng của kết hợp giữa tỉ lệ C/N (5, 10, 15 và không căn bằng C/N), và khẩu phần ăn (tiêu chuẩn (SF) và 2/3 SF) khác nhau lên sinh trưởng và năng suất sinh khối Artemia franciscana trong điều kiện phòng thí nghiệm. Kết quả cho thấy, tăng trưởng về chiều dài của Artemia giảm khi khẩu phần ăn bị giảm, nhưng khi bổ sung rỉ đường, chiều dài Artemia được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, việc bổ sung rỉ đường không làm tăng tỉ lệ sống của Artemia. Sản lượng sinh khối Artemia thu được giảm khi giảm lượng thức ăn từ khẩu phần SF xuống 2/3 SF, ngược lại năng suất sinh khối tăng đáng kể ở các nghiệm thức có bổ sung rỉ đường, đặc biệt Artemia cho ăn với khẩu phần SF với C/N 15 và Artemia cho ăn 2/3 SF với C/N 5 có khối lượng sinh khối cao hơn có ý nghĩa (p < 0,05) so với Artemia ở nghiệm thức đối chứng tương ứng. Từ các kết quả của thí nghiệm có thể đưa ra kết luận rằng, chiều dài và khối lượng của Artemia tăng đáng kể khi có bổ sung rỉ đường để đạt từ C/N 5 đến C/N 15, đặc biệt sinh khối Artemia ở các nghiệm thức với khẩu phần ăn 2/3 SF có năng suất sinh khối cao hơn không ý nghĩa so với sinh khối Artemia ở nghiệm thức đối chứng khi C/N 5 áp dụng.
Từ khóa: Artemia, biofloc, C/N, năng suất sinh khối

Article Details

Tài liệu tham khảo

Anh, N. T. N., 2009. Optimisation of Artemia biomass production in salt ponds in Vietnam and use as feed ingredient in local aquaculture. PhD thesis, Ghent University, Belgium.

Avnimelech, Y., 2012. Biofloc Technology-A Practical Guide Book, 2nd Edition. The World Aquaculture Society, Baton Rouge, Louisiana, United States. 173 pages.

Browne, R. A., Sallee, S. E., Grosch, D. S., Segreti, W. O. and Purser, S. M., 1984. Partitioning genetic and environmental components of reproduction and lifespan in Artemia. Ecology, 65(3): 949-960.

Coutteau, P., Brendonck, L., Lavens, P. and Sorgeloos, P., 1992. The use of manipulated baker's yeast as an algal substitute for the laboratory culture of Anostraca. Hydrobiologia. 234(1): 25-32.

De Los Santos, C. S. Jr., Sorgeloos, P., Lavina, E. and Bernadino, A., 1980. Successful inoculation of Artemia and production of cysts in manmade salterns in the Philippines. In: The brine shrimp Artemia. Vol. 3. Ecology, culturing, use in aquaculture. G. Persoone, P. Sorgeloos. O. Roels, and E. Jaspers (Eds). Universa press, Wetteren, Belgium: 456 pages.

Dhont, J. and Lavens, P., 1996. Tank production and use of on grown Artemia. In: Sorgeloos, P., Lavens, P. (Eds.), Manual on the Production and Use of Live Food for Aquaculture. Fisheries Technical Paper No. 361. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, pp. 164–194.

Gorospe, J. N., Nakamura, K., Abe, M. and Higashi, S., 1996. Nutritional contribution of Pseudomonas sp. in Artemia culture. Fisheries Science. 62(6): 914-918.

Hari, B., Madhusoodana Kurup, B., Varghese, J. T., Schrama, J. W. and Verdegem, M. C. J., 2006. The effect of carbohydrate addition on water quality and the nitrogen budget in extensive shrimp culture systems. Aquaculture. 252(2-4): 248-263.

Intriago, P. and Jones, D. A., 1993. Bacteria as food for Artemia. Aquaculture. 113(1-2): 115-127.

Nguyễn Thị Hồng Vân, Dương Thị Mỹ Hận và Nguyễn Văn Hòa, 2010. Ảnh hưởng của độ mặn và lên sinh trưởng và sinh sản của hai dòng Artemia San Francisco Bay (SFB-VC) và Great Salt Lake (GSL). Kỷ yếu Hội nghị khoa học thủy sản lần 4, ngày 26/01/2011, Trường Đại học Cần Thơ. Nhà xuất bản Nông Nghiệp: trang 126-136.

Nguyễn Thị Hồng Vân và Huỳnh Thanh Tới, 2018. Ảnh hưởng của việc bổ sung bột tảo Spirulina với các liều lượng khác nhau lên tỉ lệ sống, tăng trưởng và sinh sản của Artemia franciscana. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 54(1B): 75-81.

Nguyễn Thị Ngọc Anh, 2011 Sử dụng sinh khối Artemia làm thức ăn trong ương nuôi các loài thủy sản nước lợ. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 19b: 168-178.

Nguyễn Văn Hòa, 1993. Effect of environment conditions on the quantitative feed requirements of the brine shrimp A. franciscana (Kellogg). University of Ghent. Thesis submitted in Partial fulfill of the requirements for the Academic Degree of Master of Science in Aquaculture.

Nguyễn Văn Hòa và Phạm Nguyễn Huyền Trinh, 2016. Ảnh hưởng của thời gian gây sốc oxy, nhiệt độ và độ mặn đến sinh sản của Artemia (Artemia franciscana). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 42b: 118-126.

Ronald, L., Van Stappen, G., Van Hoa, N. and Sorgeloos, P., 2013. Effect of carbon/nitrogen ratio manipulation in feed supplements on Artemia production and water quality in solar salt ponds in the Mekong delta, Vietnam. Aquaculture Research: 1-4.

Sorgeloos, P., Lavens, P. Léger, P., Tackaert, W. and Versichele, D., 1986. Manual for the culture and use of brine shrimp Artemia in aquaculture. Artemia reference Center, State Ghent University, Belgium: 319 pp.

Sui, L. Y., Wang, J., Nguyen, V. H., Sorgeloos, P. Bossier, P. and Van Stappen, G., 2013. Increased carbon and nitrogen supplementation in Artemia culture ponds results in higher cyst yields. Aquaculture International 21(6): 1343-1354.

Toi, H. T., Boeckx, P., Sorgeloos, P., Bossier P. and Van Stappen, G., 2013. Bacteria contribute to Artemia nutrition in algae-limited conditions: A laboratory study. Aquaculture. 388-391: 1-7.

Toi, H. T., Boeckx, P., Sorgeloos, P., Bossier P. and Van Stappen, G., 2014. Co-feeding of microalgae and bacteria may result in increased N assimilation in Artemia as compared to mono-diets, as demonstrated by a 15N isotope uptake. Aquaculture. 422-423: 109-114

Van Stappen, G., 1996. Introduction, biology and ecology of Artemia. In: Lavens, P., Sorgeloos, P. (Eds.). Manual on the production and use of live food for aquaculture, Food and Agriculture Organization of the United Nations. pp. 101-170.

Vũ Ngọc Út và Tạ Văn Phương, 2008. Hiện trạng chất lượng nước vùng nuôi Artemia Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng. Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 1: 10-22.