Đánh giá tác động môi trường trong canh tác bưởi (Citrus maxima Merr.) và xoài (Mangifera indica L.) Ở Đồng bằng sông Cửu Long

Abstract

This study was carried out through survey data on the use of fertilizers, plant-protection chemicals, and fuel by 180 households cultivated pummelo (Nam roi pummelo, Da xanh pummelo) and mango (Cat Hoa Loc mango) at the following districts: Bình Minh (Vinh Long), Cho Lach (Ben Tre), Cai Be (Tien Giang), and Cao Lanh (Dong Thap). The life cycle assessment (LCA) approach was used to assess the possible environmental impacts in the SimaPro 7 software. Regarding to possible impacts on the global warming, producing one kilogram fruit of pummelo and mango emitted 535.51-1,009.44g CO2-equivalent and 728.69-748.70 g CO2-equivalent, respectively. In acidification impacts, producing one kilogram fruit of pummelo and mango emitted 6.93-13.23 g SO2-equivalent and 9.31-9.60 g SO2-equivalent, respectively. In eutrophication impacts, producing one kilogram fruit of pummelo and mango eutrophicated 20.02-36.12 g NO3- equivalent and 26.88-32.07 g NO3-equivalent, respectively. The amount of nitrogen fertilizer used in pummelo and mango cultivation contributed significantly to the global warming (83.5-89.1%), acidification (87.3-94.7%), and eutrophication (82.8-84.9%). In addition, the land use also caused an eutrophication impact (13.0-16.1%).

Tóm tắt

Nghiên cứu này được thực hiện qua số liệu điều tra về việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và nhiên liệu của 180 hộ canh tác bưởi (bưởi Năm Roi, bưởi Da xanh) và xoài (xoài Cát Hòa Lộc) tại các huyện Bình Minh (Vĩnh Long), Chợ Lách (Bến Tre), Cái Bè (Tiền Giang) và Cao Lãnh (Đồng Tháp). Phương pháp đánh giá vòng đời (LCA) được sử dụng để đánh giá tác động môi trường, được thực hiện bằng phần mềm SimaPro 7.1. Kết quả cho thấy, tác động môi trường trong sản xuất một kg trái cây (bưởi, xoài) đã được lượng hóa: Tác động ấm lên toàn cầu khi sản xuất 1 kg trái bưởi là 535,51-1.009,44 g CO₂-tương đương và 1 kg trái xoài là 728,69-748,70 g CO₂-tương đương; tác động chua hóa khi sản xuất 1 kg trái bưởi là 6,93-13,23 g SO₂-tương đương và 1 kg trái xoài là 9,31-9,60 g SO₂-tương đương; tác động phú dưỡng hóa khi sản xuất 1 kg trái bưởi là 20,02-36,12 g NO₃-tương đương và 1 kg trái xoài là 26,88-32,07 g NO₃-tương đương. Lượng phân đạm sử dụng trong canh tác bưởi và xoài đã đóng góp nhiều nhất trong tác động ấm lên toàn cầu (83,5-89,1%), tác động chua hóa (87,3-94,7%) và tác động phú dưỡng hóa (82,8-84,9%). Ngoài ra, việc sử dụng đất canh tác cũng gây tác động phú dưỡng hóa (13,0-16,1%).