NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ MÁY PHÂN CỞ TÔM

Abstract

Shrimp classifying is a compulsory stage in food processing manufactories. This paper presents a research on designing a prototype for a shrimp classifying machine to replace workers, to increase productivity and accuracy of the classifying process. Based on the principle of weight sensing, the machine can recognize the category of each shrimp and drive it to the correct position. Results of testing show that the machine can work well in the laboratory condition.

Tóm tắt

Phân loại tôm theo các cở khác nhau là một công đoạn bắt buột phải thực hiện ở các nhà máy chế biến thủy hải sản. Bài báo này trình bày một nghiên cứu nhằm thiết kế, chế tạo mô hình thử nghiệm cho một máy phân cở tôm tự động để thay thế công nhân, nhằm nâng cao hiê?u suâ?t phân loại và cải thiện độ chính xác của việc phân loại. Dựa vào nguyên lý cảm biến trọng lượng của tôm, máy có thể nhận ra loại của mỗi con tôm và đưa nó vào vị trí thích hợp. Kết quả kiểm tra cho thấy máy hoạt động tốt trong điều kiện ở phòng thí nghiệm.