Huynh Mai , Lam Thu , Pham Bang , Nguyen My , Le Sieu , Mai Trang , Nguyen Quyen , Do Tan Khang and Tran Thanh Men *

* Corresponding author (ttmen@ctu.edu.vn)

Abstract

Mansoa alliacea, a plant species belonging to the Bignoniaceae family, possesses promising medicinal potential due to its rich content of highly bioactive compounds. However, studies on this species in Vietnam remain limited. This study was conducted to qualitatively identify phytochemical constituents, quantify several bioactive compounds, and evaluate the biological activities of ethanol extracts from garlic vine leaves and stems. The phytochemical screening results revealed the presence of various bioactive compound groups, including alkaloids, flavonoids, saponins, coumarins, phenolics, and tannins. Among them, the stem extract exhibited a significantly higher flavonoid content (224,0±3,00 mg QE/g extract) compared to the leaf extract. Regarding biological activities, the leaf extract demonstrated stronger antioxidant activity in both ABTS and DPPH assays, as well as greater anti-inflammatory, UV-B protective, and antibacterial activities than the stem extract. However, the stem extract showed superior total antioxidant capacity, ferric reducing power, and α-amylase inhibitory activity.

Tóm tắt

Lan tỏi (Mansoa alliacea) là loài thực vật thuộc họ Quao (Bignoniaceae), có tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực dược liệu nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có hoạt tính cao. Tuy nhiên, việc thực hiện các nghiên cứu về loài cây này ở Việt Nam vẫn còn hạn chế. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục tiêu xác định thành phần hóa học, khảo sát các hoạt tính sinh học của cao chiết ethanol từ lá và thân lan tỏi. Kết quả định tính cho thấy cao chiết từ lá và thân chứa nhiều nhóm hợp chất có hoạt tính sinh học như alkaloid, flavonoid, saponin, phenolic,... Trong đó, cao chiết thân cho thấy hàm lượng flavonoid (224,0±3,00 mg QE/g cao chiết) cao hơn đáng kể so với cao chiết lá. Về hoạt tính sinh học, cao chiết lá lan tỏi cho thấy hoạt tính kháng oxy hóa với hai phương pháp (ABTS, DPPH), kháng viêm, kháng tia UV-B và kháng khuẩn mạnh mẽ hơn cao chiết thân. Ngược lại, cao chiết thân lan tỏi lại thể hiện khả năng kháng oxy hóa tổng và năng lực khử sắt, ức chế enzyme α-amylase mạnh mẽ hơn.

Article Details

References

Al-Khayri, J. M., Sahana, G. R., Nagella, P., Joseph, B. V., Alessa, F. M., & Al-Mssallem, M. Q. (2022). Flavonoids as Potential Anti-Inflammatory Molecules: A Review. Molecules, 27(9), 2901. https://doi.org/10.3390/molecules27092901

Alves, P. E. S., Preet, G., Dias, L., Oliveira, M., Silva, R., Castro, I., Silva, G., Júnior, J., Lima, N., Silva, D. H., Andrade, T., Jaspars, M., & Feitosa, C. (2022). The Free Radical Scavenging Property of the Leaves, Branches, and Roots of Mansoa hirsuta DC: In Vitro Assessment, 3D Pharmacophore, and Molecular Docking Study. Molecules, 27(18), 6016. https://doi.org/10.3390/molecules27186016

Ameenabee, S., Lakshmana Rao, A., Suguna Rani, P., Sandhya, T., Teja, N., Ashu, G., Bhavya Naga Vani, V., Purna Durganjali, C., & Pavani, N. (2020). Phytochemical and In-Vitro Evaluation of Anti-oxidant Activity of Mansoa alliacea Leaves. Acta Scientific Pharmaceutical Sciences, 4(10), 03–07. https://doi.org/10.31080/ASPS.2020.04.0588

Bag, G. C., Devi, P. G., & Bhaigyabati, T. (2015). Assessment of total flavonoid content and antioxidant activity of methanolic rhizome extract of three Hedychium species of Manipur valley. International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research, 30(1), 154-159.

Bai, X., Nakatsu, C. H., & Bhunia, A. K. (2021). Bacterial Biofilms and Their Implications in Pathogenesis and Food Safety. Foods, 10, 2117. https://doi.org/10.3390/ foods10092117

Costa, S. C. C., Detoni, C. B., Branco, C. R. C., Botura, M. B., & Branco, A. (2015). In vitro photoprotective effects of Marcetia taxifolia ethanolic extract and its potential for sunscreen formulations. Revista Brasileira de Farmacognosia, 25(4), 413–418. https://doi.org/10.1016/j.bjp.2015.07.013

Djeridane, A., Yousfi, M., Nadjemi, B., Boutassouna, D., Stocker, P., & Vidal, N. (2006). Antioxidant activity of some algerian medicinal plants extracts containing phenolic compounds. Food Chemistry, 97(4), 654–660. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.04.028

Elshafie, H. S., Camele, I., & Mohamed, A. A. (2023). A Comprehensive Review on the Biological, Agricultural and Pharmaceutical Properties of Secondary Metabolites Based-Plant Origin. International Journal of Molecular Sciences, 24(4), 3266. https://doi.org/10.3390/ijms24043266

Hộ, P. H. (2000). Cây cỏ Việt Nam – quyển 3. Nhà xuất bản Trẻ.

Iltaf, S., Khan, Z.-U.-D., Rafique, R., & Parveen, A. (2016). Evaluation of antibacterial activity of leaf extracts of Mansoa alliacea (Lam.) A. H. Gentry, Tecomaria capensis (Thunb.) Spach and Tecoma stans (L.) Juss. Ex H. B. & K. Journal of Biodiversity and Environmental Sciences, 9(1), 68–75.

Jain, P. K., Parashar, A. K., & Shrivastava, V. (2025). A review on exploring the health benefits and antioxidant properties of bioactive polyphenols. Discover Food, 5(1), 367. https://doi.org/10.1007/s44187-025-00637-7

Kaneria, M. J., Rakholiya, K. D., Marsonia, L. R., Dave, R. A., & Golakiya, B. A. (2018). Nontargeted metabolomics approach to determine metabolites profile and antioxidant study of Tropical Almond (Terminalia catappa L.) fruit peels using GC-QTOF-MS and LC-QTOF-MS. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 160, 415–427. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2018.08.026

Nenadis, N., Wang, L-F., Tsimidou, M., & Zhang, H. Y. (2004). Estimation of scavenging activity of phenolic compounds using the ABTS•+ assay. J. Agric. Food Chem, 52(15), 4669-4674. https://doi.org/10.1021/jf0400056

Newman, D. J., & Cragg, G. M. (2016). Natural Products as Sources of New Drugs from 1981 to 2014. Journal of Natural Products, 79(3), 629–661. https://doi.org/10.1021/acs.jnatprod.5b01055

Oyaizu, M. (1986). Studies on products of browning reaction. Antioxidative activities of products of browning reaction prepared from glucosamine. The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics, 44(6), 307–315. https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.44.307

Padma, R., Parvathy, N. G., Renjith, V. & Kalpana, P. R. (2013). Quantitative estimation of tannins, phenols and antioxidant activity of methanolic extract of Imperata cylindrical. International Journal of Research in Pharmaceutical Sciences, 4(1), 73-77.

Perde-Schrepler, M., Chereches, G., Brie, I., Tatomir, C., Postescu, I. D., Soran, L., & Filip, A. (2013). Grape seed extract as photochemopreventive agent against UVB-induced skin cancer. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 118, 16–21. https://doi.org/10.1016/j.jphotobiol.2012.10.008

Pérez-Balladares, D., Castañeda-Terán, M., Granda-Albuja, M. G., Tejera, E., Iturralde, G., Granda-Albuja, S., Jaramillo-Vivanco, T., Giampieri, F., Battino, M., & Alvarez-Suarez, J. M. (2019). Chemical Composition and Antioxidant Activity of the Main Fruits, Tubers and Legumes Traditionally Consumed in the Andean Regions of Ecuador as a Source of Health-Promoting Compounds. Plant Foods for Human Nutrition, 74(3), 350–357.
https://doi.org/10.1007/s11130-019-00744-8

Phụng, N. K. P. (2007). Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ. Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh.

Pisoschi, A. M., & Pop, A. (2015). The role of antioxidants in the chemistry of oxidative stress: A review. European Journal of Medicinal Chemistry, 97, 55–74. https://doi.org/10.1016/j.ejmech.2015.04.040

Prieto, P., Pineda, M., & Aguilar, M. (1999). Spectrophotometric Quantitation of Antioxidant Capacity through the Formation of a Phosphomolybdenum Complex: Specific Application to the Determination of Vitamin E. Analytical Biochemistry, 269(2), 337–341. https://doi.org/10.1006/abio.1999.4019

Shah, M., Parveen, Z., & Khan, M. R. (2017). Evaluation of antioxidant, anti-inflammatory, analgesic and antipyretic activities of the stem bark of Sapindus mukorossi. BMC Complementary and Alternative Medicine, 17(1), 526. https://doi.org/10.1186/s12906-017-2042-3

Shahzad, A., Afzal, S., & Ahmad, I. (2022). Antioxidant, Cytotoxic, Antidiabetic and Phytochemical Investigation of root extracts of Tecoma stans (Bignoniaceae). International Journal of Current Research and Review, 14(1), 301–307. https://doi.org/10.31782/IJCRR.2022.141301

Sharma, O. P., & Bhat, T. K. (2009). DPPH antioxidant assay revisited. Food Chemistry, 113(4), 1202–1205. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.08.008

Singleton, V. L., Orthofer, R. & Lamuela-Raventos, R. M. (1999). Analysis of total phenol and other oxidation substrates and antioxidants by means of Folin-Ciocalteu reagent. Methods in Enzymology, 299C(1), 152-178.
https://doi.org/10.1016/S0076-6879(99)99017-1

Sơn, Đ. V. (2012). Họ Quao (Bignoniaceae Juss. 1789) trong hệ thực vật Nam bộ Việt Nam. Tạp chí Sinh học, 34(3 SE), 40-50.

Theanphong, O., & Somwong, P. (2022). Combination of selected Thai traditional pain relief medicinal plants with anti-inflammatory abilities in a protein denaturation assay. Pharmacia, 69(3), 745–753. https://doi.org/10.3897/pharmacia.69.e86904

Thiesen, L. C., Baccarin, T., Fischer-Muller, A. F., Meyre-Silva, C., Couto, A. G., Bresolin, T. M. B., & Santin, J. R. (2017). Photochemoprotective effects against UVA and UVB irradiation and photosafety assessment of Litchi chinensis leaves extract. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 167, 200–207. https://doi.org/10.1016/j.jphotobiol.2016.12.033

Thilagam, E., Parimaladevi, B., Kumarappan, C., & Mandal, S. C. (2013). α‑Glucosidase and α‑amylase inhibitory activity of Senna surattensis. Journal of Acupuncture and Meridian Studies, 6(1), 24–30. http://dx.doi.org/10.1016/j.jams.2012.10.005

Trang, Đ. T. X., Linh, T. C., Nhị, N. T., Định, P. K., Mến, T. T., & Tuân, N. T. (2018). Khảo sát hoạt tính sinh học của cao chiết lá cây vọng cách (Premna serratifolia (L.)). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 54(9A), 46-52. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2018.159

Trang, Đ. T. X., Oanh, N. T. T., Linh, T. C., Thảo, L. T. P., Mến, T. T., & Tuân, N. T. (2019). Đánh giá khả năng kháng oxy hóa, ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase của các cao chiết từ lá cây núc nác (Oroxylum indicum L.). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 55(6A), 29–36. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2019.155

Tú, L. T. K., Thảo, T. T. P., & Mến, T. T (2023). Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của lá đinh lăng lá nhỏ (Polyscias Fruticosa (L.) Harms). Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, 21(7), 82–88.

Yến, H. K., Tuân, N. T., Mến, T. T., Thanh, N. Q. C., Thơ, D. T. M., & Trân, T. T. T. (2023). Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của một số thực vật tại tỉnh Kiên Giang. Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 29(2), 33–33.