Võ Thị Phượng * , Nguyễn Phước Thành , Phạm Thị Thanh Mai Lê Thị Kim Ngân

* Tác giả liên hệ (vothiphuong@dthu.edu.vn)

Abstract

This study evaluated the effects of different growing substrates on the growth, development and yield of vegetable corn (Zea mays L.), to identify the most suitable components for cultivation. The experiment was arranged in a completely randomized design with five growing treatments, including topsoil (control), a mixture of composted cattle manure and topsoil, composted rice straw and topsoil, coconut coir and topsoil, and a mixture of all these components. The results indicated that growing components significantly affected the growth, development and yield of Zea mays L. A mixture of components consisting of 50% well-rotted cow manure and 50% loam soil supported significantly higher yields of plant growth, biomass accumulation, and productivity. The findings provide a scientific basis for selecting appropriate growing substrates and contribute to improving the efficiency and sustainability of Zea mays L. production through the utilization of locally available organic materials

Keywords: Composted cattle manure, development, growth, growing substrates, yield, Zea mays L.

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các loại giá thể đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây bắp rau (Zea mays L.); từ đó, công thức giá thể phù hợp cho sản xuất được xác định. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức giá thể gồm: đất thịt, phân bò hoai mục kết hợp đất thịt, phân rơm hoai mục kết hợp đất thịt, xơ dừa kết hợp đất thịt và hỗn hợp các loại giá thể. Kết quả cho thấy các loại giá thể có ảnh hưởng đáng kể đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây bắp rau. Giá thể gồm 50% phân bò hoai mục và 50% đất thịt mang lại hiệu quả cao hơn đáng kể ở hầu hết các chỉ tiêu sinh trưởng, khả năng tích lũy sinh khối và năng suất. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc lựa chọn giá thể phù hợp, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất bắp rau theo hướng bền vững và tận dụng nguồn vật liệu hữu cơ sẵn có trong nông nghiệp.

Từ khóa: Bắp rau, giá thể, năng suất, phân bò hoai mục, phát triển, sinh trưởng

Article Details

Tài liệu tham khảo

Abad, M., Noguera, P., Puchades, R., Maquieira, A., & Noguera, V. (2002). Physico-chemical and chemical properties of some coconut coir dusts for use as a peat substitute for containerised ornamental plants. Bioresource Technology, 82, 241–245.

Smith, M. R., Rao, I. M., & Merchant, A. (2018). Source-sink relationships in crop plants and their influence on yield development and nutritional quality. Frontiers in Plant Science, 9, 1889.

Al-Amri, S. M., Al-Harbi, A. R., Al-Omran, A. M., & El-Adgham, F. I. (2015). Growth and yield of sweet corn as affected by growing media. International Journal of Agriculture and Biology, 17(3), 543–548.

Álvarez, J. M., Pasian, C., Lal, R., & López, R. (2018). Biochar and vermicompost as sustainable substrates for seedling production. Applied Soil Ecology, 124, 45–52. https://doi.org/10.1016/j.apsoil.2017.11.021

Amos, H., Voncir, N., Fagam, A. S., & Garba, A. (2015). Effect of cattle manure on the growth and yield performance of vegetable maize (Zea mays Saccharata) varieties under irrigation. Scholars Journal of Agriculture and Veterinary Sciences, 2(4A), 319–323. https://doi.org/10.36347/sjavs.2015.v02i04.010

Asaduzzaman, M., Biswas, M., Islam, M. N., Rahman, M. M., Begum, R., & Sarkar, M. A. R. (2014). Variety and N-fertilizer rate influence the growth, yield and yield parameters of baby corn (Zea mays L.). Journal of Agricultural Science, 6(3), 118–131. https://doi.org/10.5539/jas.v6n3p118

Bindhani, A., Barik, K. C., Garnayak, L. M., & Mahapatra, P. K. (2007). Nitrogen management in baby corn (Zea mays). Indian Journal of Agronomy, 52(2), 135–138. https://doi.org/10.5539/jas.v6n3p118

Goldan, E., Nedeff, V., Barsan, N., Culea, M., Panainte-Lehadus, M., Mosnegutu, E., Tomozei, C., Chitimus, D., & Irimia, O. (2023). Assessment of manure compost used as soil amendment—A review. Processes, 11(4), 1167. https://doi.org/10.3390/pr11041167

Gruda, N. (2019). Increasing sustainability of growing media constituents and stand-alone substrates in soilless culture systems. Agronomy, 9(6), 298. https://doi.org/10.3390/agronomy9060298

Gülser, C., Ekberli, İ., & Candemir, F. (2018). Effect of different soilless media on growth and quality of sweet corn. Journal of Plant Nutrition, 41(15), 1885–1895. https://doi.org/10.1080/01904167.2018.1482915

Lộc, N. V., & Hùng, N. T. (2016). Các giai đoạn sinh trưởng và phát triển. Trong N. T. Hùng (Chủ biên). Giáo trình cây ngô (Zea mays L.) (trang 29-43). Nhà xuất bản Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

Li, S. Y., Liu, Z. J., Li, J., Liu, Z. W., Gu, X. H., & Shi, L. H. (2022). Cow manure compost promotes maize growth and ameliorates soil quality in saline-alkali soil: Role of fertilizer addition rate and application depth. Sustainability, 14(16), 10088. https://doi.org/10.3390/su141610088

Ma, Y. B., & Nichols, D. G. (2004). Phytotoxicity and detoxification of fresh coir dust and coconut shell. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 35(1), 205–218. https://doi.org/10.1081/CSS-120027644

Mai, L. T., Hòa, N. V., & Thu, T. T. (2019). Ảnh hưởng của cocopeat và perlite đến sinh trưởng và năng suất bắp non. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 7, 66–72.

Manitoba Agriculture. (2015). Properties of manure. Government of Manitoba. https://www.gov.mb.ca/agriculture/environment/nutrient-management/pubs/properties-of-manure.pdf

Mariotti, B., Martini, S., Raddi, S., Tani, A., Jacobs, D. F., Oliet, J. A., & Maltoni, A. (2020). Coconut coir as a substitute for peat in nursery production: Effects on seedling growth and quality. Scientia Horticulturae, 267, 109158. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109158

Mokhtarpour, H., Teh, C. B. S., Saleh, G., Selamat, A. B., Asadi, M. E., & Kamkar, B. (2010). Non-destructive estimation of maize leaf area, fresh weight, and dry weight using leaf length and leaf width. Communications in Biometry and Crop Science, 5(1), 19–26.

Nyamangara, J., Gotosa, J., & Mpofu, S. E. (2001). Cattle manure effects on structural stability and water retention capacity of a granitic sandy soil in Zimbabwe. Soil and Tillage Research, 62(3–4), 157–162.
https://doi.org/10.1016/S0167-1987(01)00215-X

Patil, V., Patil, S., Kulkarni, M., & Deshpande, A. (2020). Growing media for soilless cultivation: A review. Biotechnology Advances, 43, 107572. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2020.107572

Raksun, A., Mahrus, M., & Mertha, I. G. (2021). Effect of urea and cow fecal compost on growth and yield of green eggplant (Solanum melongena L.). Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 7(1), 54–59. https://doi.org/10.29303/jppipa.v7i1.455

Rusli, L. S., Shaharuddin, N. A., & Yunus, K. (2022). Organic amendments effects on nutrient uptake, secondary metabolites, and antioxidant activity of plants. Plants, 11(2), 153. https://doi.org/10.3390/plants11020153

Singh, R., Kumar, A., Sharma, P., & Verma, R. (2021). Influence of organic substrates on growth and yield of baby corn (Zea mays L.). Indian Journal of Agricultural Research, 55(4), 450–456. https://doi.org/10.18805/IJARe.A-5661

Smith, M. R., Rao, I. M., & Merchant, A. (2018). Source-sink relationships in crop plants and their influence on yield development and nutritional quality. Frontiers in Plant Science, 9, 1-10, Article 1889. https://doi.org/10.3389/fpls.2018.01889

Thanh, L. H., Ba, T. T., Thủy, V. T. B., & Nhung, N. T. T. (2016). Ảnh hưởng của bốn loại giá thể đến sự sinh trưởng và phát triển của ớt kiểng ghép. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số chuyên đề Nông nghiệp (Tập 3), 93–99. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2016.075