Xác định liều lượng bổ sung dịch chiết lá ổi (Psidium guajava) lên một số chỉ tiêu miễn dịch của cá điêu hồng (Oreochromis sp) nuôi bè

Abstract

The effects of guava leaf extract supplementary to feed on immunity improvement for red tilapia (Oreochromis sp) reared in hapa. The study was conducted with 5 treatments corresponding to 5 different concentrations of guava leaf extract: 0% (control), 0.08%, 0.2%, 0.5% and 0.8% feed, respectively. The concentration of Ig activity gradually increased over the weeks and reached the highest at week 8 in two treatments 0.5% (26.21 mg/mL), 0.8% (24.97 mg/mL), and a significant difference was not found in the two treatments(p>0.05). Besides, lysozyme activity also rose the highest after 8 weeks; the concentrations were 228.43 U/mL and 223.52 U/mL in both treatments 0.5% and 0.8%, respectively. Particularly, the concentration of glucose in the plasma decreased gradually over the weeks and the lowest value in the treatment was 0.8% (14.40 mg/dL) after 8 weeks of adding the extract. The results showed that supplementary 0.5% guava leaf extract to the feed after 8 weeks led to resistance to stress as well as increased resistance to disease of the red tilapia.

Tóm tắt

Trong nghiên cứu, việc xác định liều lượng bổ sung dịch chiết lá ổi vào thức ăn lên một số chỉ tiêu miễn dịch của cá điêu hồng (Oreochromis sp) giống (45g/con) nuôi bè được thực hiện trong 8 tuần nuôi. Thí nghiệm được thực hiện với 5 nghiệm thức bao gồm 1 nghiệm thức đối chứng (0%) và 4 nghiệm thức bổ sung dịch chiết lá ổi là 0,08%, 0,2%, 0,5% và 0,8% vào thức ăn, với mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần. Kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt tính Ig tăng dần qua các tuần và đạt cao nhất tại tuần 8 ở hai nghiệm thức 0,5% (26,21 mg/mL) và 0,8% (24,97 mg/mL). Hàm lượng lysozyme đạt mức cao nhất sau 8 tuần ở hai nghiệm thức là 0,5% và 0,8% tương ứng 228,43 U/mL và 223,52 U/mL. Riêng hàm lượng glucose cho thấy các giá trị giảm dần và đạt mức thấp nhất ở nghiệm thức 0,8% (14,40 mg/dL) sau 8 tuần. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung 0,5% dịch chiết lá ổi vào thức ăn giúp tăng khả năng miễn dịch của cá điêu hồng nuôi bè trong 8 tuần thí nghiệm.