ẢNH HƯỞNG CỦA BIỆN PHÁP XỬ LÝ TIỀN THU HOẠCH ĐẾN PHẨM CHẤT TRÁI SẦU RIÊNG MONTHONG (DURIO ZIBETHINUS MURR.) TẠI CHỢ LÁCH, BẾN TRE
Abstract
Tóm tắt
Article Details
Tài liệu tham khảo
Anon, 1989. Nutrition of durians in Thai, Department of Science, Research Report (47), pp. 89-92.
Bangerth, F. 1979. Calcium-related physiological disorders of plants, Ann. Rev. Phytopathology, (17), pp. 97-122.
De Rijck, G. and E. Schrevens, 2001. Mixture optimisation of the mineral nutrition of tomatoes in relation to mineral content of the fruit: Effects of preharvest factors on fruit quality. Acta Horti. 464. Abstract.
Diczbalis, Y. and D. Westerhuis, 2005. Durian And Mangosteen Orchards-North Queensland Nutrition Survey, Australian government, rural industries research and Development Corporation, pp. 32-40.
Dubois, N., K.A. Gillis, J.K. Hamilton, P. Anrebers, and F. Smith, 1956. Colorimetric method for determination of sugar related substance. Analytical Chemistry V. 29, No 3.
Huỳnh Văn Tấn và Nguyễn Minh Châu, 2003. Kết quả bước đầu nghiên cứu khắc phục hiện tượng sượng trái sầu riêng Monthong trồng tại Bến Tre, Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau quả 2002-2003, Nxb Nông Nghiệp TP Hồ Chí Minh, trang 259-565.
Ketsa, S. and S. Pangkool, 1994. The effect of humidity on ripening of durians, Post-harvest Biology and Technology, (4), pp. 159-165.
Ketsa, S. and S. Pangkool, 1995. Effect of temperature and humidity on the ripening of durian fruits, J. Hortic. Sci., 70 (5), pp. 827-831.
Knight, H., A.J., Trewavas, M.R. Knight, 1997. Calcium signaling in Arabidopsis thaliana responding to drought and salinity. Plant J. 12(5):1067-1078, 11/1997.
Lâm Hoàng Bích Ngọc, 2007. Ảnh hưởng của màng phủ plastic và thu hoạch trái các thời điểm khác nhau đến phẩm chất trái sầu riêng MonThong tại Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, năm 2006, Thực tập tốt nghiệp Kỹ Sư Nông Học, Trường đại học Cần Thơ, 58 tr.
Lim, T. K. and L. Luders, 1996. Boosting durian productivity, RIRDC project DNT-13A, 147 pp.
Loquias, V.L. and O.C. Pascua, 1999. Study on the uneven fruit ripening (UFR) and other physiological disorder in durian, Bureau of the Plant Industry-Davao National Crop Research and development Center (BPI_DNCRDC), Bago Oshiro, Davao City.
Phan Hà, 2007. Khảo sát ảnh hưởng magnesium (Mg), kali (K), calcium (Ca) phun qua lá và các thời điểm thu hoạch khác nhau đến phẩm chất trái sầu riêng MonThong tại Chợ Lách, Bến Tre, Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư Nông Học, Trường đại học Cần Thơ, 56 tr.
Sapii, A. and S. Nanthachai, 1994. Fruit growth and development, pp. 44-57, In Durian: Fruit Development, Postharvest Physiology, Handling and Marketing in ASEAN, Ed., Nanthachai, S, Asian Food Handling Bureau, Kula Lumpur, Malaysia, 156 pp.
Schulze, E.D., E. Beck, KM. Hohenstein. Translate to English by G. Lawlor, 2002. Plant ecology. P. 125-126. Springer-Verlag, Berlin Heidelberg, New York.
Shear, C.B. 1975. Calcium-related disorders of fruits and vegetables, Hort. Science, 10, pp. 361-365.
Simon, E.W. 1978. The symptoms of calcium deficiency in plants, New Phytopathology, 80, pp. 1-15.
Subashchandra, D. 1994. Plant Physiology Wiley Eastern limited pp. 172-177.
Trần Minh Tâm, 2004. Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội, trang 5-125.
Trần Thế Tục và Chu Doãn Thành, 2004. Cây sầu riêng ở Việt Nam, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội, 124 tr.
Triệu Quốc Dương, 2007. Điều tra một số biện pháp canh tác liên quan hiện tượng sượng cơm trái sầu riêng và ảnh hưởng của thời điểm phủ plastic đến hiện tượng sượng trên trái sầu riêng Monthong, Sữa hạt lép tại xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, năm 2006, Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư Nông Học, Trường đại học Cần Thơ, 58 tr.
VNCCĂQMN, 2003. Kết quả chuyển đổi cơ cấu sản xuất và mô hình cây ăn quả đặc sản ở các tỉnh trọng điểm đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ, Hội thảo về chuyển đổi cơ cấu cây trồng, Bộ Nông Nghiệp–PTNT, Tiền Giang 26-27/10/2003.