Thành phần hóa học và hoạt tính kháng nấm hại cây trồng của phần rễ cây xuyên khung (Ligusticum wallichii, Apiaceae)

Abstract

Ligusticum wallichii belonging to Apiaceae family have been widely used in traditional Chinese medicine, Vietnamese and Korean folk medicine for preventing anemia, and treatment of migraine and cardiovascular conditions. In addition, it inhibits human pathogenic bacteria such as Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhoid and Cholera sp.. This study aims to determine the contents of essential oil, extracts, Z-lingustilide, and ferulic acid in 15 samples of  cultivated Ligusticum and to test for antifungal activity of the species. The essential oil contents varied from 0.20 to 0.32%. The contents of organic solvent extracts were from 7.52 to 18.45%. Through HPLC analysis, the Z-lingustilide contents were determined in a range of 216.18–527.41 µg/g (w/dw) and the ferulic acid contents were from 119.45 to 501.57 µg/g (w/dw). The crude extracts and essential oils exhibited a relatively strong in vitro activity agaisnt fungi Fusarium oxysporum, Sclerotium rolfsii, and Colletotrichum gloeosporioides. The in vitro results also showed that the ethyl acetate extract possesses the strongest activity against all of the tested fungi.

Tóm tắt

Ligusticum wallichii thuộc họ Apiaceae, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc, Việt Nam và Hàn Quốc để ngăn ngừa thiếu máu, điều trị chứng đau nửa đầu và các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, nó còn ức chế các vi khuẩn gây bệnh ở người như Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhoid và Cholera sp.. Qua nghiên cứu này, hàm lượng tinh dầu, các chất chiết xuất, Z-lingustilide và ferulic acid trong 15 mẫu Ligusticum được trồng và xác định hoạt tính kháng nấm của loài Ligusticum. Hàm lượng tinh dầu thay đổi từ 0,20 đến 0,32%. Hàm lượng cao chiết bằng dung môi hữu cơ từ 7,52 đến 18,45%. Thông qua phân tích định lượng HPLC, hàm lượng Z-lingustilide được xác định khoảng 216,18–527,41 µg/g (w/dw) và hàm lượng ferulic acid từ 119,45 đến 501,57 µg/g (w/dw). Các cao chiết và tinh dầu thể hiện hoạt tính in vitro tương đối mạnh đối với nấm Fusarium oxysporum, Sclerotium rolfsii và Colletotrichum gloeosporioides. Kết quả in vitro cũng cho thấy cao chiết ethyl acetate có hoạt tính mạnh nhất trên tất cả các loại nấm thử nghiệm.