Sử DụNG RONG BúN (ENTEROMORPHA SP.) LàM THứC ĂN CHO Cá NÂU (SCATOPHAGUS ARGUS) NUÔI TRONG AO ĐấT
,
,
và
Article Sidebar
Full Text: 
PDF
Abstract
Study on using gut weed (Enteromorpha sp.) as a feed for the spotted scat (Scatophagus argus) was carried out in brackish water ponds at Vinh Hau village, Bac lieu province. Experiment consisted of 3 feeding treatments with 3 replicates. The ponds without gut weed and fish were received pellet everyday considered as a control. Other two treatments gut weed were maintained in the ponds during culture period and fish were fed pellet feed every 2 days or 3 days. After 6 months of culture, survival of fish ranged from 87.5 to 88.8%. The growth rate and yield of fish in the treatment received pellet every 2 days were better than other treatments but there were no significant differences among treatments (p>0.05). Feed conversion ratio and feed cost in the control treatment was significantly (p<0.05) higher as compared with those received gut weed combined with fed pellet feed every 2 days or 3 days. The contents of TAN and NO2 in the control ponds without gut weed were usually higher than in the ponds containing gut weed during culture period. These results indicated that gut weed can be used as partial replacement with pellet feed for stocking the spotted scat that can contribute to improve water quality, reduce the feed cost and enhance the income for farmers.
Tóm tắt
Nghiên cứu về sử dụng rong bún (Enteromorpha sp.) làm thức ăn cho cá nâu (Scatophagus argus) được thực hiện trong ao nước lợ ở xã Vĩnh Hậu, tỉnh Bạc Liêu. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức và được lần lặp lại 3 lần. Nghiệm thức đối chứng, ao nuôi không có rong bún và được cho ăn thức ăn viên mỗi ngày, hai nghiệm thức còn lại rong bún tươi được duy trì liên tục trong ao nuôi và được cho ăn thức ăn viên mỗi 2 ngày và mỗi 3 ngày. Sau 6 tháng nuôi, tỉ lệ sống của cá dao động 87,5-88,8%. Tăng trưởng và năng suất cá ở nghiệm thức cho ăn mỗi 2 ngày năng suất khá tốt hơn so với hai nghiệm thức khác nhưng không khác biệt thống kê giữa các nghiệm thức (p>0,05). Hệ số tiêu tốn thức ăn và chi phí thức ăn viên ở nghiệm thức đối chứng cao hơn có ý nghĩa (p2ở ao đối chứng luôn cao hơn ao nuôi có rong bún trong suốt thời gian nuôi. Kết quả biểu thị rong bún có thể được sử dụng thay thế một phần thức ăn viên trong nuôi cá nâu, góp phần cải thiện chất lượng nước, giảm chi phí thức ăn và nâng cao thu nhập cho người nuôi.
Article Details
Tài liệu tham khảo
Aguilera-Morales, M., Casas-Valdez, M., Carrillo-Dominguez, S., Gonzalez-Acosta, B. and Perez-Gil, F. 2005. Chemical composition and microbiological assays of marine algae Enteromorphaspp. as a potential food source. Journal of food composition and Analysis 18, 79-88.
Barry, T.P and Fast A.W. 1992. Biology of the spotted scat (Scatophagus argus) in the Philippines. Asian Fisheries Science 5, 163-179.
Baruah, K., Norouzitallab, P. and Sorgeloos, P. 2006. Seaweeds: an ideal component for wastewater treatment for use in Aquaculture. Aquaculture Europe. Feature article, 3-6.
Boyd, C.E. 1998. Water quality in ponds for aquacuture. Research and Development, series No. 43. International Center for aquaculture & aquatic environment. Alabama agricultural experiment station, Auburn University.
Boyd, C.E. 2007. Nitrification: Important process in aquaculture. Global Aquaculture Advocate 10, 64-67.
Burkholder, J., Tomasko, D. and Touchette, B. 2007. Seagrasses and eutrophication. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 350, 46–72.
Cruz-Suárez, D., M.G. Nieto-López, P. P. Ruiz-Díaz, C. Guajardo-Barbosa, D. Villarreal-Cavazos, M. Tapia-Salazar and D. Ricque-Marie. 2006. Enteromorphagreen seaweed tested as shrimp feed ingredient. Global Aquaculture Advocate, 54-55.
El-Tawil, N.E. 2010. Effects of green seaweeds (Ulva sp.) as feed supplements in red Tilapia (Oreochromis sp.) diet on growth performance, feed utilization and body composition. Journal of Arabian Aquaculture Society 5, 179-194.
FAO. 2003. A guide to the seaweed industry, Fisheries Technical paper 441.
Gandhi, V. 2002.Studies on the food and feeding habits of cultivable butterfish Scatophagus argus (Cuv. and Val.). J. mar. biol. Ass. India 44, 115-121.
Guanzon, J.N.G., de Castro-Mallare, T.R. and Lorque, F.M. 2004. Polyculture of milkfish Chanos chanos(Forsskal) and the red seaweed Gracilariopsis bailinae(Zhang et Xia) in brackish water earthen ponds. Aquaculture Research 35, 423-431.
Lý Văn Khánh, Trần Thị Thanh Hiền, Trần Ngọc Hải và Nguyễn Thanh Phương. 2010. Ảnh hưởng của độ mặn lên sự tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá nâu giống (Scatophagus argus) giai đoạn 2 đến 5 tháng tuổi. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ 14, 177-185.
Marinho-Soriano, E.. Camara, M.R., Cabral, T.D.M. and Do-Amaral-Carneiro, M.A. 2007. Preliminary evaluation of the seaweed Gracilaria cervicornis(Rhodophyta) as a partial substitute for the industrial feeds used in shrimp (Litopenaeus vannamei) farming. Aquaculture Research 38, 182-187.
Nakagawa, H. and Montgomery, W.L. 2007. Algae. In: Nakagawa, H., Sato, S. and. Gatlin (Editors). Dietary supplements for the health and quality of cultured fish. III. D. CABI North American Office Cambridge, MA 02139 USA, 133-168.
Neelakandan, P., S. Ravikumar and A. Purushothaman. 2011. Dual properties of seaweed Enteromorpha intestinalison the growth and disease resistance in Etroplus suratensis. Annuals of Biological Research 2, 593-595.
Nguyễn Thanh Phương, Dương Nhựt Long và Lý Văn Khánh. 2005. Mô hình nuôi thủy sản kết hợp ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Tuyển tập hội thảo toàn quốc về nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi trồng thủy sản ngày 22-23/12/2004 tại Vũng Tàu. Nhà xuất bản Nông Nghiệp TP Hồ Chí Minh, 299-313.
Nguyen Thi Ngoc Anh, Tran Thi Thanh Hien and Tran Ngoc Hai. 2013. Potential uses of gut weed Enteromorphaspp. as a feed for herbivorous fish. LARVI’13-FISH & SHELLFISH LARVICULTURE SYMPOSIUM, European Aquaculture Society, Special Publication No. XX, Oostende, Belgium.
Nguyễn Thị Ngọc Anh, Trần Thị Thanh Hiền, Trần Ngọc Hải, Ngô Thị Thu Thảo, Lý Văn Khánh và Trần Nguyễn Hải Nam. 2013. Đánh giá thành phần dinh dưỡng của rong bún (Enteromorpha intestinalis) và sử dụng chúng làm thức ăn cho các loài thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long. Đề tài Nghiên cứu Khoa học, Bộ giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Cần Thơ, 109 trang.
Nguyễn Thị Tý Nị. 2012. Đánh giá khả năng sử dụng rong bún (Enteromorpha sp.) làm thức ăn cho cá nâu (Scatophagus argus). Luận văn cao học, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ, 68 trang.
Siddik, M.A.B. 2012. Evaluating potential use of gut weed (Enteromorpha intestinalis) as food source for tilapia Oreochromis niloticus: effect on growth and fish quality. MSc thesis Ghent University, 43 pages.
Yildirim, O. E., Ergun, S., Yaman, S. and Turker, A. 2009. Effects of two seaweeds (Ulva lactucaand Enteromorpha linza) as a feed additive in diets on growth performance, feed utilization, and body composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Kafkas Univ Vet Fak 15, 455-460.
Yousif, O.M., Osman, M.F., Anwahi, A.R., Zarouni, M.A. and Cherian, T. 2004. Growth response and carcass composition of rabbitfish, Siganus canaliculatus(Park) fed diets supplemented with dehydrated seaweed, Enteromorpha sp. Emir. Journal of Agricultural Science 16, 18-26.