Ảnh hưởng của inulin và Lactobacillus plantarum lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện ao nuôi
,
,
và
Article Sidebar
Full Text: 
PDF
Abstract
The study was conducted to evaluate the effect of Lactobacillus plantarum (107 CFU/g feed) and 1% inulin dietary supplementation on the growth performance and immune response of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus). The experiment was randomly designed with 3 treatments including control (NT1), L. plantarum (107 CFU/g) 2 weeks interval (NT2), 1% inulin 2 weeks interval (NT3). Alltreatments weretriplicated. Sampling were done in the week 4th and 8th of L. plantarum (107 CFU/g) and 1% inulin supplementation. Immune parameters including total erythrocyte cells, total leucocyte cells, the number of each type of leucocyte and lysozyme activity were analyzed to evaluate fish immune response. The results showed that the growth performance, haematology and lysozyme activity in treatment NT2 and NT 3 were higher than those of the control treatment. In the treatment of 1% inulin 2 weeks interval - NT3, the growth performance and daily weight gain showed the highest values (42,42g and 0,61 g/day) in both sampling times and indicated the best immune response of fish.
Tóm tắt
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của bổ sung Lactobacillus plantarum (107 CFU/g thức ăn) và 1% inulin vào thức ăn theo chu kỳ 2 tuần/tháng lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện nuôi ao. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 nghiệm thức (NT) gồm đối chứng (NT1), bổ sung L. plantarum (NT2) và bổ sung 1% inulin (NT3), mỗi nghiệm thức lăp lại 3 lần. Tiến hành thu mẫu vào tuần thứ 4 và 8 tuần sau khi bổ sung L. plantarum (107 CFU/g) và 1% inulin. Các chỉ tiêu miễn dịch bao gồm mật độ tổng hồng cầu, mật độ tổng bạch cầu, định lượng từng loại bạch cầu và hoạt tính lysozyme được phân tích để đánh giá đáp ứng miễn dịch của cá. Kết quả cho thấy các chỉ tiêu tăng trưởng, huyết học và hoạt tính lysozyme ở NT2, NT3 đều cao hơn so với đối chứng sau 8 tuần thí nghiệm. Nghiệm thức NT3 cho kết quả tăng trọng, tăng trưởng tuyệt đối cao nhất lần lượt 42,4 g và 0,61 g/ngày ở 2 đợt thu mẫu và cũng cho thấy cá có đáp ứng miễn dịch tốt nhất.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Tài liệu tham khảo
Ahmdifar, E., Akrami, R., Ghelichi, A., & Zarejabad, A. M. (2011). Effect of different dietary prebiotic inulin levels on blood serum enzymes, hematologic, and biochemical parameters of great sturgeon (Huso huso) juveniles. Comparative Clinical Pathology, 20, 15 – 21. https://doi.org/10.1007/s00580-010-1017-2
Akhter, N., Wu, B., Memon, A. M., & Mohsin, M. (2015). Probiotics and prebiotics associated with aquaculture: A review. Fish & Shellfish Immunology, 45(2), 733-741. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2015.05.038
Basusta, G. A. (2005). Fish Hematology and Hematological Techniques. In: Karatas, M., Ed., Research Techniques in Fish Biology (pp. 275-300). Nobel Publications, Ankara.
Chitmanat, C., Tongdonmuan, K., Khanom, P., Pachontis, P., & Nunsong, W. (2005). Antiparasitic, antibacterial, and antifungal activities derived from a terminalia catappa solution against some tilapia (Oreochromis niloticus) pathogens. Acta Hortic. 678, 179-182. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2005.678.25
Ellis, A. E. (1990). Lysozyme Assays. In: Stolen, J.S., Fletcher, T.C., Anderson, D.P., Roberson, B.S. and Van Muiswinkel, W.B., (Editors). Techniques in Fish Immunology Fair Haven (pp. 101-103). SOS Publications, Fair Haven,
Giri, S. S., Sukumaran, V., & Oviya, M. (2013) Potential probiotic Lactobacillus plantarum VSG3 improves the growth, immunity, and disease resistance of tropical freshwater fish, Labeo rohita. Fish & Shellfish Immunology, 34(2), 660-666. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2012.12.008
Glomski, C. A., & Pica, A. (2006). Erythrocyte of the poikilothrems: A phylogensis odyssey. Foxwell & Davies (UK) Ltd.
Guilherme, S., Santos, M. A., Gaivao, I., & Pacheco, M. (2014b) DNA and chromosomal damage induced in fish (Anguilla anguilla .L) by aminomethylphosphonic 10 aicd (AMPA)- the major environmental breakdown product of glyphosate. Environ Sci Pollut Res Int, 21(14), 8730-9.
https://doi.org/10.1007/s11356-014-2803-1
Hamka, M. S., Meryandini, A., & Widanarni, W. (2020). Growth performance and immune response of catfish Clarias sp. given probiotics Bacillus megaterium PTB 1.4 and Pediococcus pentosaceus E2211. Journal Akuakultur Indonesia, 19. 50-60. https://doi.org/10.19027/jai.19.1.50-60
Hân, N. T. M., & Hằng, B. T. B. (2018). Ảnh hưởng của inulin và fructooligosaccharides lên tăng trưởng, một số chỉ tiêu miễn dịch và khả năng kháng khuẩn của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 54(2), 125-134. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2018.045
Hằng, B. T. B., & Phương, N. T. (2020). Ảnh hưởng của nhịp bổ sung inulin vào thức ăn lên đáp ứng miễn dịch cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 56(2B), 100-109. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2020.036
Hang, B. T. B., Balami, S., & Phuong, N. T. (2022). Effect of Lactobacillus plantarum on growth performance, immune responses, and disease resistance of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus). AACL Bioflux, 15(1), 174-187.
Hằng, B. T. B., Hạnh, G. N., Duyên, T. T. M., Thy, D. T. M., & Hoa, T. T. T. (2022). Ảnh hưởng của việc bổ sung fructooligosaccharides và vi khuẩn Bacillus subtilis vào thức ăn lên đáp ứng miễn dịch và khả năng kháng bệnh của cá điêu hồng (Oreochromis sp.). Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 20(2), 201-212.
Hoseinifar, S. H., Shakouri, M., Yousefi, S., Van Doan, H., Shafiei, S., Yousefi, M., Mazandarani, M., Torfi, M. M., Tulino, T.M., & Faggio, C. (2020). Humoral and skin mucosal immune parameters, intestinal immune related genes expression and antioxidant defense in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed olive (Olea europea L.) waste. Fish & Shellfish Immunology, 100, 171-178. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2020.02.067
Hrubec, T. C., Cardinale, J. L., Smith, S. A. (2000). Heamtology and plasma chemistry reference intervals for culture tilapia (Oreochromis hybrid). Vet Clin Pathol., 29, 7-12. https://doi.org/10.1111/j.1939-165X.2000.tb00389.x
Hương, D. T. T. (2014). Ảnh hưởng của fructooligosaccharide trong thức ăn lên một số chỉ tiêu sinh lý, enzyme tiêu hóa, tăng trưởng và khả năng chịu stress của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) giống. Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường đại học Cần Thơ.
Lie, O., Evensen, O., Sorensen, A., & Froysadal, E., 1989. Study of lysozyme activity in some fish species. Dis Aquat Org., 6, 1-5. https://doi.org/10.3354/dao006001
Liu, S., Wang, S., Cai, Y., Erchao, L., Zhuling, R., Yue, W., Weiliang, G., Yun, S., & Yongcan, Z. (2020). Beneficial effects of a host gut-derived probiotic, Bacillus pumilus, on the growth, non-specific immune response and disease resistance of juvenile golden pompano, Trachinotus ovatus. Aquaculture, 514, 734446. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.734446
Milla, S., Mathieu, C., Wang, N., Lambet, S., Nadzialek, S., & Kestemont, P. (2010). Spleen immune status is affected after acute handling stress but not regulated by cortisol in Eurasian perch, Perca fluviatilis. Fish & Shellfish Immunology, 28, 931–941. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2010.02.012
Natt, M. P., & Herrick C. A. (1952). A new blood diluent for counting erythrocytes and leukocytes of the chicken. Poultry Science, 31, 735-738. https://doi.org/10.3382/ps.0310735
Oanh, D. T. H., Dung, N. N., & Hằng, B. T. B. (2022). Miễn dịch học thủy sản đại cương. Nhà xuất bản Đại học Cần Thơ.
Siwicki, A. K., & Anderson, D. P. (1993) Nonspecific defence mechanisms assay in fish: Phagocytic index, adherence and phagocytic ability of neutrophils (NBT test) and myeloperoxidase activity test. In: Siwicki A. K., Anderson D. P., Waluga J. (eds), Disease diagnosis and prevention methods (pp. 95-104). FAO-Project GCP/INT/JPA, IFI, Olsztyn.
Sunyer J. O., & Tort L. (1995). Natural haemolytic and bactericidal activities of sea bream Sparus aurata serum are effected by the alternative complement pathway. Veterinary Immunology and Immunopathology, 45, 333-345. https://doi.org/10.1016/0165-2427(94)05430-Z
Phú, T. M., & Phương, N. T. (2015). Quản lý sức khỏe cá trong ao nuôi và tình hình sử dụng thuốc và hóa chất trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Trong: Nguyễn Thanh Phương và Nguyễn Anh Tuấn (chủ biên). Nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) ở Đồng bằng sông Cửu Long: Thành công và thách thức trong phát triển bền vững, (Trang: 224-239). Nhà xuất bản Đại học Cần Thơ.
VanDoan, H., Hoseinifar, S. H., Naraballobh, W., Paolucci, M., Wongmaneeprateep, S., Charoenwattanasak, S., Dawood, M.A.O., & Abdel-Tawwab, M. (2021). Dietary inclusion of watermelon rind powder and Lactobacillus plantarum: Effects on Nile tilapia’s growth, skin mucus and serum immunities, and disease resistance. Fish Shellfish Immunol., 116, 107-114.
https://doi.org/10.1016/j.fsi.2021.07.003
VanDoan, H., Hoseinifar, S. H., Tapingkae, W., Seel, A. M., Jaturasitha, S., Dawood, M. A. O., Wongmaneeprateep, S., Thu T. T. N. & Esteban M. A. (2020). Boosted growth performance, mucosal and serum immunity, and disease resistance Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings using corncob-derived xylooligosaccharide and Lactobacillus plantarum CR1T5. Probiotics Antimicrobial Proteins, 12, 400-411. https://doi.org/10.1007/s12602-019-09554-5
Wang, T., Cheng, Y., Chen, X., Liu, Z., & Long, X. (2017). Effects of small peptides, probiotics, prebiotics, and synbiotics on growth performance, digestive enzymes, and oxidative stress in orange-spotted grouper, Epinephel coioides, juveniles reared in artificial seawater. Journal of Oceanology and Limnology, 35, 89-97.
https://doi.org/10.1007/s00343-016-5130-1