Ảnh hưởng của các hàm lượng glucose đến tỷ lệ sống và sinh trưởng của nghêu (Meretrix lyrata) giống

Abstract

Juvenile clams (Meretrix lyrata) with shell length 7-8 mm were cultured in 500 L tanks (containing 250 L of seawater) at the stocking density of 50 clams/tank. Clams were fed with algae from Tilapia - Green water system together probiotics and different concentrations of glucose (0, 35 and 70 μg/L). After 70 days of culture, highest survival rate (100%) was obtained at glucose concentration of 35 μg/L however it was not significant different (p>0.05) from the control treatment (98.8%). Clam weight gain (0.36 g) and shell length (4.18 mm) was highest in highest glucose supplementation and signinificant different from the control (p<0.05).  Our findings showed that supplementation probiotics together glucose concentration of 70 μg/L resulted in highest growth rate of juvenile clam Meretrix lyrata compare to lower concentration or without glucose.

Tóm tắt

Nghêu giống (Meretrix lyrata) có chiều dài vỏ 7-8 mm được nuôi trong các bể có thể tích 500 lít (chứa 250 lít nước) với mật độ 50 con/bể. Nghêu được cho ăn tảo Chlorella từ hệ thống nước xanh - cá rô phi kết hợp với bổ sung chế phẩm sinh học có chứa vi khuẩn Bacillus subtillis và Lactobacillus acidophilus đồng thời với các hàm lượng glucose khác nhau là 0, 35 và 70 ?g/L. Tỷ lệ sống của nghêu sau 70 ngày thí nghiệm đạt cao ở nghiệm thức bổ sung 35 ?g/L glucose (100%) tuy nhiên không khác biệt (P>0,05) so với nghiệm thức đối chứng (98,8%). Khối lượng (0,36g) và chiều dài nghêu (4,18 mm) tăng cao nhất ở nghiệm thức bổ sung glucose 70 ?g/L và khác biệt so với không bổ sung (P<0,05). Kết quả cho thấy khi bổ sung chế phẩm sinh học cùng với glucose 70 ?g/L nghêu đạt chiều dài và khối lượng cao hơn so với nghiệm thức không bổ sung glucose hoặc bổ sung với hàm lượng thấp hơn.