Lê Thị Diệu Hiền * , Võ Văn Phong , Nguyễn Thị Ngọc Yến Nguyễn Quốc Nghi

* Tác giả liên hệ (ltdhien@ctu.edu.vn)

Abstract

This study aims to determine the factors that affect the economic efficiency of raising pig in Can Tho city. Data for research were collected by directly interviewing 118 pig farming households in Thot Not district, Co Do district and Vinh Thanh district in Can Tho city. The descriptive statistics method and linear regression analysis were used in the study. The results show that most of pig farmers face to production risks, market risks and financial risks. The production risks and market risks are inversely correlated with the productive efficiency of pig farmers. Besides, the study also proposes some recommendations to restrict risks and enhance economic efficiency for pig farmers.
Keywords: Farm households, raising pig, agricultural risks, economic efficiency

Tóm tắt

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi heo thịt ở Thành phố Cần Thơ. Số liệu của nghiên cứu được thu thập bằng cách phỏng vấn trực tiếp 118 hộ chăn nuôi heo ở quận Thốt Nốt, huyện Cờ Đỏ và huyện Vĩnh Thạnh ở Thành phố Cần Thơ. Các phương pháp thống kê mô tả và phân tích hồi qui tuyến tính được sử dụng trong nghiên cứu. Kết quả phân tích cho thấy, phần lớn hộ chăn nuôi heo gặp phải các nhóm rủi ro sản xuất, nhóm rủi ro thị trường và rủi ro tài chính. Các nhóm rủi ro sản xuất và rủi ro thị trường đều tương quan nghịch với hiệu quả chăn nuôi heo thịt của nông hộ. Bên cạnh đó, nghiên cứu còn đề xuất một số khuyến nghị nhằm hạn chế rủi ro, nâng cao hiệu quả chăn nuôi heo thịt cho nông hộ.
Từ khóa: Nông hộ, chăn nuôi heo, rủi ro nông nghiệp, hiệu quả kinh tế

Article Details

Tài liệu tham khảo

Bùi Thị Gia, Trần Hữu Cường, 2005. Quản trị rủi ro trong các cơ sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp. NXB Hà Nội.

Farrell, M. J, 1957. The measurement of productive efficiency. Journal of the Royal Statistical Society. Series A, Volume 21, p.253-81.

George R. Patrick et al, 1985. Risk Perceptions and Management Reponses Generated Hepothesis for Risk Modeling. Sothern Journal of Agricultural Economics, p.231-238.

Hardaker, J.B., R.B.M Huirne and J.R. Anderson, 1997. Copying with Risk in Agriculture, CAB International, Wallingford.

Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008. Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS tập 1 và 2, NXB Hồng Đức.

James Hanson, Robert Dismukes, William Chambers, Catherine Greene, Amy Kremen, 2004. Risk and Risk Management in Organic Farming: Views of Organic Farmers. Renewable Agriculture and Food System Journal, Volume 19(4), p.218-227.

Nguyễn Thị Ngọc Trang, 2011. Rủi ro biến động giá cả trong hoạt động sản xuất nông nghiệp. Tạp chí Phát triển Kinh tế, Số tháng 01-2011, trang 55-61.

S. K. Nganga, J. Kungu, N. de Ridder và M. Herrero, 2010. Profit efficiency among Kenyan smallholders milk producers: A case study of Meru-South district, Kenya. African Journal of Agricultural Research, Volume 5(5), p.332-337.

Véronique le Bihan, Sophio Pardo, Patrice Guillotreau, 2010. Risk Perceptions and Risk Management Strategies in French Oyster Farming. Document de Travail, Version 1, 17/12/2010. University of Nantes.

Tru C. Le, và France Cheong, 2009. Measuring Risk Levels and Efficacy of Risk Management Strategies in Vietnamese Catfish Farming. Engineering and Technology Journal, World Academy of Science. Volume 57, p.249-260.