KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ ACTISÔ ĐÀ LẠT (CYNARA SCOLYMUS L.)

Tang Hien Quoc * and Nguyen Ngoc Hanh

* Corresponding authorTang Hien Quoc

Article Sidebar

Full Text: PDF

Received: 20 Apr 2021
Accepted: 03 Jun 2022
Published: 01 May 2007
Title:
Views
106
Downloads
118
How to Cite
Quốc, T. H., & Hạnh, N. N. (2007). KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ ACTISÔ ĐÀ LẠT (CYNARA SCOLYMUS L.). CTU Journal of Science, (7), 151-156. Retrieved from https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/471
Issue
No. 7 (2007)
Section
Engineering Technology

Abstract

From the n-butanol extract of dried Artichoke (Cynara scolymus L.) flowers, one flavonoid (apigenin-7,4?-dimethyl ether) and one sterol glycoside (?-sitosterol-3-O-?-glucopyranoside) were isolated.   The structures were eluciated by modern spectrometric methods: 1H-NMR, 13C-NMR, COSY, HMBC, HSQC, DEPT and MS.
Keywords: Artichoke, flavonoid, sterol

Tóm tắt

Từ cao chiết n-butanol của hoa khô actisô trồng tại Đà Lạt, một flavonoid và một sterol glycoside đã được cô lập.  Cấu trúc của hai hợp chất trên được xác định bằng các phương pháp hóa lý hiện đại như: phổ hồng ngoại, phổ cộng hưởng từ hạt nhân, phổ khối lượng. Hai hợp chất đó là apigenin-7,4'-dimethyl ether và ?-sitosterol-3-O-?-glucopyranoside.
Từ khóa: Cynara scolymus L., Artichoke, flavonoid, sterol

Article Details

References

Angel Gil-Izquierdo, Maria Angeles Conesa Federico Ferreres, Maria Isabel Gil, 2002. Influence of modified atmosphere packaging on quality, vitamin C and phenolic content of artichokes (Cynara scolymus L.). Eur Food Res Technol, 215, 21–27.

Chang, I. L., Yun, H. S., 1981. Revision of 13C-NMR assignments of β–sitosterol-3-O-β-glucopyranoside isolated from Plantago asiatica seed. Kor. J. pharmacog, 12, 12-24.

Đỗ Tất Lợi, 1995. Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam. NXB Khoa học và Kỹ thuật.

Jiri Slanina, Eva Taborska, Hana Bochorakova, Iva Slaninova, Otakar Humpa, W. Edward Robinson, Jr. and Karl H. Schram, 2001. New and facile method of preparation of the anti-HIV-1 agent, 1,3-dicaffeoylquinic acid.. Tetrahedron Letters, 42, 3383–3385.

Kai Zhu, Mara L. Cordeiro, Jocelyn. Atienza, W. Edward Robinson, J R, Samson A. Chow, 1999. Irreversible inhibition of human immunodeficiency virus type intergrase by dicaffeoyl quinic acids. Journal of Virology, Vol. 73, No. 4.

Mingfu Wang, James E. Simon, Irma Fabiola Avilies, Kan He, Qun- Yi Zheng, and Yaakov Tadmor, 2003. Analysis of antioxidative phenolic compouds in Artichoke. J. Agric. Food Chem, 51, 601-608.

Nguyễn Kim Phi Phụng, 2005. Phổ NMR sử dụng trong phân tích hữu cơ. NXB ĐHQG Thành phố Hồ Chí Minh.

Nguyễn Văn Đàn, Nguyễn Viết Tựu, 1985. Phương pháp nghiên cứu cây thuốc. NXB Y học.

Võ Văn Chi, 1999. Từ điển cây thuốc Việt Nam. NXB Y học.