Dung, Đ. T. N., N. M. Trung, và N. Q. Vinh. “Tối ưu hóa chiết xuất Polyphenol Có hoạt tính chống Oxy hóa Và ức Chế α-Glucosidase từ Lá ổi rừng (Psidium Guajava L.) Bằng chiết xuất lỏng áp suất Cao”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, vol 62, số p.h 5, Tháng Mười 2026, tr 173-84, doi:10.22144/ctujos.2026.227.