Hạ, N. T. N., và L. T. M. Thủy. “Đánh Giá hoạt tính Sinh học Và Khả năng bảo quản Paste Cá của Cao chiết vỏ hành tây (Allium Cepa L.) ”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, vol 61, số p.h 4, Tháng Tám 2025, tr 107-18, doi:10.22144/ctujos.2025.115.