Hồng, L. M., N. T. M. Duyên, V. N. Thúy, và N. T. H. Hạnh. “QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC TRÁI CÂY HỖN HỢP (SƠ RI, KHÓM, CHANH DÂY)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 11b, Tháng Năm 2009, tr 235-44, https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/644.