Châu, L. M., Đ. T. M. Anh, Đ. T. M. Khuê, N. N. Thạnh, B. H. Đ. Long, và H. X. Phong. “Tối ưu hóa điều kiện Lên Men Kombucha từ Trà Nõn tôm”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, vol 60, số p.h CĐ Khoa học tự nhiên, Tháng Tám 2024, tr 314-2, doi:10.22144/ctujos.2024.328.