Vinh, B. T., và H. T. Toàn. “KIỂM TRA HOẠT LỰC CỦA HỆ VI KHUẨN LACTIC TRONG SẢN XUẤT SỮA CHUA”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 10, Tháng Năm 2008, tr 203-12, https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/573.