Tú, N. C., P. N. Trang, Đ. A. Dũng, và T. T. Á. Ngọc. “Nghiên cứu điều kiện bảo quản Puree Bí đỏ (Cucurbita Moschata d.) ở nhiệt độ lạnh”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, vol 59, số p.h 4, Tháng Tám 2023, tr 145-54, doi:10.22144/ctujos.2023.175.