Phong, H. X., H. N. T. Tâm, H. T. Toàn, và N. T. P. Dung. “KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG MEN LÀM RƯỢU VÀ RƯỢU XUÂN THẠNH”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 7, Tháng Năm 2007, tr 121-9, https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/468.