Long, T. B., và N. V. Mười. “Đánh Giá chất lượng Khô Cá lóc Theo Tiêu chuẩn Việt Nam”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ, vol 57, số p.h CĐ Công nghệ thực phẩm, Tháng Năm 2021, tr 1-9, doi:10.22144/ctu.jsi.2021.001.