Tâm, H. N. T., L. Q. Nghĩa, N. T. Thành, và L. T. K. Đồng. “Tuyển chọn Và ứng dụng dòng Vi khuẩn Lactic Lên Men dưa bồn bồn (Typha Orientalis) muối Chua”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, vol 56, số p.h 6, Tháng Chạp 2020, tr 153-6, doi:10.22144/ctu.jvn.2020.154.