Niềm, N. T., N. Đ. Độ, và H. N. T. Tâm. “Phân lập Và tuyển chọn dòng nấm Men (Saccharomyces sp.) Lên Men rượu Cà Na (Canarium Album)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, vol 54, số p.h 1, Tháng Hai 2018, tr 44-49, doi:10.22144/ctu.jvn.2018.007.