Quỳnh, N. Đ., và N. L. A. Đào. “NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GELATIN TỪ DA CÁ TRA (Pangasianodon Hypophthalmus) THEO QUY TRÌNH MỚI”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ, số p.h 40, Tháng Chạp 2015, tr 47-52, https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2280.