Sang, N. D. “Xác định bột ớt đã chiếu Xạ bằng Cơ Chế nhiệt huỳnh Quang”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 39, Tháng Tám 2015, tr 33-38, https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2189.