Thủy, N. M., B. T. T. Ngân, và N. V. Thành. “TUYỂN CHỌN CÁC DÒNG NẤM MEN ĐƯỢC PHÂN LẬP TỪ NƯỚC THỐT NỐT”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ, số p.h 18b, Tháng Năm 2011, tr 117-26, https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1018.