H. N. T. Tâm, T. H. Hậu, T. V. B. Năm, và N. T. N. Hạ, “Tuyển chọn vi khuẩn lactic từ tôm thẻ chân trắng có tiềm năng sinh Bacteriocin ức chế Escherichia coli và Staphylococcus aureus ”, CTU J. Sci., vol 61, số p.h CĐ Nông nghiệp bền vững vì an ninh lương thực và an toàn th, tr 28-36, tháng 12 2025.