H. T. N. Ngọc, N. N. Ngân, K. L. N. Đan, B. T. K. Vàng, và N. V. Mười, “Nghiên cứu phương pháp sơ chế và bảo quản lạnh bồn bồn (Typha orientalis) tươi”, CTU J. Sci., vol 61, số p.h 4, tr 119-127, tháng 8 2025.