H. T. Thanh, “Khảo sát chất lượng và phân lập nấm men, nấm mốc từ cơm rượu được sản xuất ở Thành phố Cần Thơ”, CTU J. Sci., vol 60, số p.h CĐ Khoa học tự nhiên, tr 461-472, tháng 8 2024.