N. T. P. Dung, H. X. Phong, và N. N. Thạnh, “XÁC ĐỊNH MẬT SỐ VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT TRONG LÊN MEN CA CAO”, CTU J. Sci., số p.h 25, tr 271-280, tháng 5 2013.