N. M. Thủy, “Phân tích mô tả định lượng và phân tích thành phần chính đối với đặc điểm cảm quan của củ cải và dưa leo muối chua trong môi trường cám gạo”, CTU J. Sci., vol 58, số p.h 1, tr 132-142, tháng 2 2022.