L. T. M. Thủy, M. T. L. Trinh, N. V. Thơm, và N. V. Hòa, “Nghiên cứu chế biến sản phẩm gia vị rắc cơm từ sinh khối Artemia (Artemia franciscana) kết hợp rau củ sấy”, CTU J. Sci., vol 58, số p.h 4, tr 157-165, tháng 8 2022.