N. N. Thạnh, H. V. Kiệt, L. T. Tín, L. M. Châu, và H. X. Phong, “Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)”, CTU J. Sci., vol 57, số p.h 4, tr 131-138, tháng 8 2021.